Овочерізка Robot Coupe CL50 Ultra (380): промисловий стандарт міцності та гігієни
Robot Coupe CL50 Ultra (380) — це посилена версія найпопулярнішої професійної овочерізки, створена для інтенсивної роботи в умовах великих кухонь. Головна особливість серії Ultra — моторний блок із нержавіючої сталі, що гарантує максимальну довговічність та легкість у догляді. Завдяки трифазному підключенню (380 В), апарат забезпечує стабільну потужність та високу продуктивність, що робить його ідеальним вибором для ресторанів, великих їдалень та заготівельних цехів.
Особливості та технічні переваги
Модель CL50 Ultra поєднує в собі легендарну французьку точність нарізки та підвищену стійкість до агресивного середовища професійної кухні.
- Конструкція Ultra: моторний блок виготовлений повністю з нержавіючої сталі, а робочий відсік і кришка — з металу. Це забезпечує виняткову механічну міцність та відповідність найсуворішим санітарним нормам.
- Промисловий асинхронний двигун: потужний привід із магнітною системою захисту та гальмом двигуна розрахований на тривалу безперервну роботу. Відсутність вугільних щіток робить його практично вічним і безшумним.
- Ефективна швидкість: частота обертання ножів 375 об/хв є ідеальною для отримання акуратного зрізу навіть на варених овочах або ніжних фруктах, мінімізуючи виділення соку.
- Система двох воронок: велика D-подібна лійка (площа 139 см²) дозволяє обробляти об'ємні овочі (капуста, селера), а циліндрична воронка (ø 58 мм) забезпечує точну вертикальну нарізку довгих продуктів (огірки, морква, цукіні).
- Функція автопуску: автоматичне ввімкнення машини при опусканні штовхача значно підвищує темп роботи персоналу.
- Трифазне підключення: модель на 380 В гарантує стабільний крутний момент і високу енергоефективність при пікових навантаженнях.
Рекомендації
Оскільки модель Robot Coupe CL50 Ultra (380) потребує підключення до трифазної мережі, монтаж обладнання має виконуватися виключно кваліфікованим електриком. Для отримання найкращого результату ми рекомендуємо використовувати лише оригінальні диски Robot Coupe, які забезпечують ідеальну геометрію нарізки. Після завершення кожної робочої зміни знімні металеві деталі слід промивати теплою водою з використанням нейтральних миючих засобів. Регулярна гігієнічна обробка та контроль стану ріжучих ножів допоможуть зберегти апарат у бездоганному робочому стані.
Комплектація
- Овочерізка Robot Coupe CL50 Ultra (моторний блок із нержавіючої сталі)
- Знімна металева кришка з двома завантажувальними отворами
- Штовхач
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
- Зверніть увагу: ріжучі диски до комплекту не входять і підбираються індивідуально під ваше меню.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити професійну овочерізку Robot Coupe CL50 Ultra (380) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Ми постачаємо офіційне обладнання з повною сервісною підтримкою.
