Прес для піци Pizza Group PF33L (380): швидке формування основ без бортика
Прес для піци Pizza Group PF33L (380) — це професійне обладнання, розроблене для автоматизації процесу приготування тістових заготовок діаметром 330 мм. На відміну від стандартних моделей, версія "L" призначена для отримання абсолютно рівної поверхні тіста без вираженого краю (бортика). Це ідеальний вибір для закладів, що спеціалізуються на тонкій італійській піці або використовують заготовки для подальшого начинення та запікання, де необхідна стабільна форма та швидкість приготування.
Особливості і переваги
Модель оснащена двома плоскими формуючими пластинами з вмонтованими спіралеподібними нагрівальними елементами. Тефлонове покриття робочих поверхонь запобігає прилипанню тіста, забезпечуючи легке ковзання та цілісність заготовки. Наявність двох незалежних термостатів та таймера контакту дозволяє оператору точно налаштувати режим підпікання для кожного виду тіста, що фіксує форму та не дає основі деформуватися. Вбудована функція коригування зазору дозволяє гнучко змінювати товщину заготовки залежно від рецептури.
- Діаметр піци: 330 мм.
- Діапазон ваги тіста: 130–250 г.
- Тип основи: плоска (без бортика).
- Матеріал покриття: тефлон.
- Напруга живлення: 380 В.
Рекомендації
Оскільки обладнання працює від мережі 380 В, підключення має здійснюватися виключно кваліфікованим фахівцем із дотриманням усіх технічних норм. Перед початком роботи необхідно обов'язково прогріти пластини до робочої температури для забезпечення якісного формування заготовки. Завдяки тефлоновому шару догляд за пресом є максимально простим: після завершення зміни поверхні достатньо протерти м’якою вологою тканиною. Використання металевих предметів або абразивних засобів суворо заборонено, оскільки це може пошкодити антипригарне покриття. Регулярна перевірка справності термостатів забезпечить довговічність нагрівальних елементів.
Комплектація
- Прес для піци Pizza Group PF33L (380)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право внести зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Прес для піци Pizza Group PF33L (380) можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
