Прес для піци Cuppone PZF30DS: італійська досконалість та максимальна швидкість
Професійний прес Cuppone PZF30DS — це високотехнологічне обладнання від легендарного італійського виробника, розроблене для миттєвого формування тістових заготовок (красту). Апарат дозволяє створювати ідеально круглі основи з характерним бортом без залучення кваліфікованого піцайоло. Завдяки високій продуктивності, цей прес є незамінним для мережевих піцерій та закладів із великим потоком відвідувачів, де швидкість видачі страв є критичним показником ефективності.
Особливості і переваги
Модель Cuppone PZF30DS вирізняється винятковою надійністю конструкції. Корпус повністю виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та легкість у санітарній обробці. Головною особливістю преса є використання хромованих нагрівальних пластин, які дозволяють підпікати поверхню тіста. Це не лише фіксує форму заготовки, а й створює тонкий захисний шар, який не дає соусу просочуватися в тісто, зберігаючи піцу хрусткою. Система регулювання дозволяє точно налаштувати товщину основи та час контакту, забезпечуючи стабільний результат незалежно від рецептури.
- Максимальний діаметр піци: 300 мм.
- Продуктивність: до 400 шт/год.
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
- Тип пластин: хромована сталь із підігрівом.
Рекомендації
Для безпечної та стабільної роботи обладнання Cuppone має підключати виключно кваліфікований фахівець із дотриманням усіх технічних вимог до електромережі. Перед початком роботи необхідно прогріти пластини до встановленої температури (зазвичай 130–170 °C), щоб забезпечити якісне формування заготовок без прилипання тіста. Після завершення зміни робочі поверхні слід ретельно очищувати від залишків борошна м'якою тканиною, уникаючи абразивних засобів, які можуть пошкодити хромоване покриття. Регулярне технічне обслуговування механічних вузлів є запорукою безвідмовної роботи апарата протягом багатьох років.
Комплектація
- Прес для піци Cuppone PZF30DS
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Прес для піци Cuppone PZF30DS можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
