Прес для піци Cuppone PZF50DP: промислова потужність для великих форматів
Прес для піци Cuppone PZF50DP — це флагманське професійне обладнання від провідного італійського бренду, призначене для миттєвого формування великих тістових заготовок діаметром до 50 см. Апарат повністю автоматизує процес розкачування тіста, забезпечуючи високу швидкість роботи та стабільну якість кожної основи. Це ідеальне рішення для великих піцерій, мережевих закладів та виробничих цехів, де виготовляється піца великого діаметра або заготовки для подальшого заморожування.
Особливості і переваги
Модель Cuppone PZF50DP виконана в міцному корпусі з нержавіючої сталі, розрахованому на тривалу експлуатацію в умовах інтенсивних навантажень. Робочі пластини виготовлені з хромованої сталі та мають плоску поверхню без скошених країв, що дозволяє отримувати ідеально рівні тістові диски. Апарат оснащений регулятором зазору між пластинами для налаштування товщини красту та регулятором часу контакту для досягнення оптимального результату залежно від вологості тіста. Для забезпечення максимальної безпеки персоналу передбачена спеціальна захисна решітка, що перекриває доступ до робочої зони під час стиснення пластин.
- Максимальний діаметр піци: 500 мм.
- Продуктивність: до 400 шт/год.
- Матеріал пластин: хромована сталь (без бортів).
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
- Функції: регулювання часу контакту та зазору між пластинами.
Рекомендації
Встановлення та підключення преса Cuppone PZF50DP до електромережі має виконуватися сертифікованим технічним спеціалістом. Для отримання якісної заготовки пластини необхідно попередньо прогріти до робочої температури (зазвичай 130–170 °C), що виключає прилипання тіста та забезпечує фіксацію форми за рахунок легкого підпікання. Після завершення робочої зміни пластини з хромованим покриттям слід очищувати виключно м'якою вологою тканиною. Категорично заборонено використовувати металеві шкребки або абразивні чистячі засоби, оскільки це може пошкодити дзеркальну поверхню та погіршити експлуатаційні властивості обладнання.
Комплектація
- Прес для піци Cuppone PZF50DP
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право внести зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Прес для піци Cuppone PZF50DP можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
