Пила для м'яса Sirman SO-1840 F3 1 фаза
Пила для м'яса Sirman SO-1840 F3 - професійне стрічкове обладнання італійського виробництва для розпилювання м'яса, риби, птиці та кісток. Модель призначена для м'ясних і заготівельних цехів, магазинів, супермаркетів та професійних кухонь закладів харчування. Загартоване полотно дозволяє працювати як зі свіжими, так і з замороженими продуктами, забезпечуючи точне та рівномірне порціонування.
Особливості та переваги
Sirman SO-1840 F3 має міцну самонесучу конструкцію з литого анодованого алюмінію. Матеріал гігієнічний, стійкий до корозії та добре підходить для професійного обладнання, яке регулярно очищується. Стіл для різання, штовхач та порційний пристрій виготовлені з неіржавної сталі AISI 304, що забезпечує довговічність і зручність санітарного обслуговування.
Модель оснащена стрічковим полотном завдовжки 1840 мм та шківом діаметром 250 мм. Напіввигнута форма шківів разом із точним горизонтальним і вертикальним регулюванням верхнього шківа забезпечує надійне прилягання полотна та стабільність його роботи. Герметичні підшипники верхнього шківа додатково захищають механізм від проникнення вологи та забруднень.
Для різання використовуються загартовані полотна шириною 16 мм, призначені для обробки свіжого і замороженого м'яса та кісток. Робоча поверхня 445х485 мм забезпечує достатньо простору для зручного переміщення продукту під час роботи. Висота різу до 249 мм дозволяє обробляти великі шматки м'яса та інші заготовки.
Конструкція пили передбачає продуманий доступ до робочих вузлів для очищення. Після відкручування двох рукояток можна зняти полотно, верхній шків та його опору, завдяки чому робоча зона звільняється від зайвих елементів і стає зручнішою для санітарної обробки. Електричні компоненти розміщені під робочою поверхнею в ізольованому корпусі із захистом IP65.
Система керування працює від 24 В та має мікровимикач безпеки на дверцятах. У конструкції також передбачені резервована система керування та гальмо двигуна, що підвищує безпеку експлуатації професійного обладнання.
- Довжина полотна - 1840 мм
- Швидкість обертання - 1400 об/хв
- Діаметр шківа - 250 мм
- Робоча поверхня - 445х485 мм
- Висота різу - до 249 мм
- Ширина полотна - 16 мм
- Матеріал корпусу - литий анодований алюміній
- Матеріал стола, штовхача та порційного пристрою - неіржавна сталь AISI 304
- Маса нетто - 40 кг
- Розмір упаковки - 750х570х1200 мм
- Маса в упаковці - 52 кг
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно перевірити правильність встановлення та натягу стрічкового полотна, стан шківа, надійність кріплень і справність системи безпеки. Продукт слід подавати до полотна плавно, без різких рухів та надмірного тиску.
Для безпечної роботи необхідно використовувати штовхач і порційний пристрій, не наближаючи руки до рухомого полотна. Не допускається експлуатація пили з відкритими дверцятами або несправним мікровимикачем безпеки.
Після завершення роботи обладнання необхідно вимкнути та від'єднати від електромережі перед очищенням. Робочу поверхню, штовхач, порційний пристрій та інші доступні частини слід регулярно очищати від залишків продуктів із дотриманням санітарних вимог.
Для зручного очищення можна демонтувати полотно, верхній шків та його опору відповідно до інструкції виробника. Технічне обслуговування та ремонт електричних і механічних вузлів повинні виконувати кваліфіковані спеціалісти.
Комплектація
- Пила для м'яса Sirman SO-1840 F3 1 фаза
- Стрічкове полотно
- Стіл із неіржавної сталі AISI 304
- Штовхач для м'яса з неіржавної сталі AISI 304
- Порційний пристрій із неіржавної сталі AISI 304
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити пилу для м'яса Sirman SO-1840 F3 1 фаза можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
