Слайсер Sirman MIRRA 275C Teflon: професійна італійська якість для ідеальної нарізки сиру
Слайсер Sirman MIRRA 275C Teflon — це професійне настільне обладнання преміум-класу, спеціально розроблене для роботи з продуктами, що мають підвищену клейкість. Головною особливістю цієї моделі є ніж із тефлоновим покриттям, який забезпечує легке ковзання та запобігає прилипанню скибочок до леза. Це ідеальне рішення для піцерій, сирних лавок та ресторанів, де необхідно швидко та естетично нарізати м'які та тверді сири, а також ніжні сиров'ялені делікатеси.
Особливості і переваги
Конструкція моделі Sirman MIRRA 275C базується на міцному корпусі з литого анодованого алюмінію, що гарантує високу гігієнічність та стійкість до корозії. Професійне лезо діаметром 275 мм із тефлоновим шаром дозволяє отримувати ідеально рівні зрізи без деформації структури продукту. Слайсер оснащений потужним вентильованим двигуном, який захищає внутрішні вузли від перегріву під час інтенсивної роботи. Велика відстань між двигуном та лезом значно полегшує процес очищення апарата. Вбудований заточувальний пристрій дозволяє оператору самостійно підтримувати гостроту ріжучої кромки безпосередньо на робочому місці.
- Діаметр ножа: 275 мм.
- Покриття ножа: тефлонове (антипригарне).
- Матеріал корпусу: литий анодований алюміній.
- Товщина нарізки: плавне регулювання до 13 мм.
- Розмір лотка: 230x240 мм.
- Хід каретки: 245 мм.
- Оснащення: вбудований механізм для заточування ножа.
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати виключно кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою параметрів заземлення. При роботі з тефлоновим ножем важливо уникати використання металевих предметів або абразивних губок для очищення, щоб не пошкодити захисний шар. Після закінчення зміни ніж та каретку слід протирати м'якою тканиною з використанням нейтральних миючих засобів. Вбудоване точило слід використовувати лише на попередньо очищеному та знежиреному лезі згідно з інструкцією. Регулярне змащування напрямних каретки спеціальним харчовим мастилом забезпечить плавність ходу та подовжить термін служби механічних вузлів.
Комплектація
- Слайсер Sirman MIRRA 275C Teflon
- Вбудований заточувальний пристрій
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Слайсер Sirman MIRRA 275C Teflon можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
