Тістоміс Gooder OHE.PHYT.36M для професійного замішування тіста
Тістоміс Gooder OHE.PHYT.36M - професійне обладнання для замішування тіста в пекарнях, кондитерських, піцеріях, ресторанах та інших закладах харчування. Модель призначена для роботи з різними видами тіста, зокрема дріжджовим, хлібним, кондитерським та іншими видами щільного тіста. Вилковий робочий орган забезпечує інтенсивний заміс, наближений до ручної технології, допомагаючи отримувати однорідну консистенцію тіста та стабільний результат від замісу до замісу.
Особливості та переваги
Тістоміс оснащений знімною діжою, що спрощує завантаження сировини, вивантаження готового тіста та санітарне обслуговування обладнання. Робочий орган має підйомну конструкцію, завдяки чому після завершення роботи оператор отримує зручний доступ до діжі та робочої зони.
Діжа та деталі, які контактують із продуктами, виготовлені з нержавіючої сталі. Такий матеріал добре підходить для професійної кухні, оскільки стійкий до інтенсивної експлуатації, легко очищується та відповідає вимогам до обладнання, що контактує з харчовими продуктами.
Модель працює в одному режимі, що робить її простою в експлуатації та не потребує складного налаштування. Конструкція на колесах дозволяє переміщувати тістоміс у межах робочої зони, що особливо зручно під час прибирання або організації виробничого процесу.
- Об'єм діжі - 17 л.
- Діаметр діжі - 36 см.
- Разове завантаження - до 10 кг борошна та 5 л води.
- Максимальне завантаження - до 15 кг тіста.
- Кількість швидкостей - 1.
- Робочий орган - вилковий.
- Діжа - знімна.
- Робочий орган - підйомний.
- Матеріал діжі та деталей, що контактують із продуктами - нержавіюча сталь.
- Країна виробництва - Туреччина.
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно встановити тістоміс на рівній поверхні та переконатися в правильності встановлення діжі й робочого органу. Не рекомендується перевищувати допустиме завантаження, оскільки надмірна кількість сировини збільшує навантаження на механізми та може погіршити якість замісу.
Після завершення роботи обладнання необхідно відключити від електромережі, видалити залишки тіста та очистити поверхні, що контактують із продуктами. Знімну діжу зручно мити окремо від основної конструкції. Для очищення слід використовувати засоби, сумісні з нержавіючою сталлю, без абразивів, які можуть пошкодити поверхню.
Регулярно перевіряйте стан робочого органу, кріплень і рухомих елементів. Профілактичне обслуговування та ремонт професійного електромеханічного обладнання рекомендується доручати кваліфікованим спеціалістам.
Комплектація
- Тістоміс Gooder OHE.PHYT.36M.
- Знімна діжа.
- Вилковий робочий орган.
- Колеса.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс Gooder OHE.PHYT.36M можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
