Тістоміс Gastro Hit 30FAS 2V для професійного замішування тіста
Тістоміс Gastro Hit 30FAS 2V - професійна тістомісильна машина для замішування дріжджового та бездріжджового тіста у пекарнях, піцеріях, кондитерських, ресторанах та інших закладах харчування. Модель розрахована на роботу із середніми обсягами виробництва та дозволяє механізувати процес замішування, забезпечуючи стабільну консистенцію тіста.
Особливості та переваги
Тістоміс оснащений чашею об'ємом 30 літрів і розрахований на приготування партій тіста до 12 кг. Така місткість робить модель практичним рішенням для закладів, де необхідно регулярно готувати тісто для піци, хлібобулочних виробів, булочок та іншої випічки.
Дві швидкості замішування дозволяють оператору підібрати оптимальний режим відповідно до рецептури та консистенції тіста. Окремі швидкості обертання чаші забезпечують узгоджену роботу чаші та робочого органу, що сприяє рівномірному перемішуванню компонентів.
Ремінна передача забезпечує плавну передачу обертання, допомагає зменшити вібрації та знижує навантаження на механічні вузли. Це сприяє комфортній роботі обладнання та його стабільності під час регулярної експлуатації.
Функція реверсу дозволяє змінювати напрямок обертання. Зворотний хід може бути корисним під час завершення роботи, вивантаження тіста та очищення робочої зони.
- Об'єм чаші - 30 л.
- Максимальне завантаження - до 12 кг тіста.
- Кількість швидкостей замішування - 2.
- Швидкість обертання робочого органу - 110 / 220 об/хв.
- Швидкість обертання чаші - 11 / 22 об/хв.
- Тип передачі - ремінна.
- Функція реверсу - є.
- Призначення - дріжджове та бездріжджове тісто.
Рекомендації
Перед початком роботи встановіть тістоміс на рівній та стійкій поверхні та переконайтеся, що чаша і робочий орган правильно встановлені. Компоненти тіста рекомендується завантажувати відповідно до допустимої місткості та рецептури.
Вибирайте швидкість замішування залежно від типу та щільності тіста. Не перевищуйте допустиме завантаження, оскільки надмірна кількість сировини може збільшити навантаження на механізми та негативно вплинути на якість замісу.
Після завершення роботи обладнання необхідно відключити від електромережі та очистити чашу і робочий орган від залишків тіста. Не допускайте потрапляння води на електричні компоненти.
Регулярно оглядайте ремінну передачу, рухомі вузли та кріплення. Планове технічне обслуговування та ремонт електромеханічної частини рекомендується доручати кваліфікованим спеціалістам.
Комплектація
- Тістоміс Gastro Hit 30FAS 2V.
- Чаша.
- Робочий орган для замішування.
- Ремінна передача.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тістоміс Gastro Hit 30FAS 2V можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
