Тістоміс Hurakan HKN-25HN: потужність та універсальність для великих виробництв
Тістоміс Hurakan HKN-25HN — це професійне обладнання горизонтального типу, призначене для інтенсивного замішування великих обсягів харчових мас. Апарат ефективно працює з крутим тістом (для пельменів, вареників, чебуреків), а також використовується для перемішування м'ясного фаршу та приготування кондитерських сумішей. Це оптимальне рішення для великих пекарень, м'ясних цехів та закладів громадського харчування з високою продуктивністю, де важливо поєднувати якість змішування та швидкість обробки сировини.
Особливості і переваги
Головною перевагою моделі є горизонтальна конструкція робочого вала, що забезпечує швидке та рівномірне перемішування інгредієнтів до однорідного стану навіть при роботі з щільними продуктами. Завдяки значному об'єму діжі та потужному двигуну, апарат дозволяє обробляти великі партії сировини за один цикл, суттєво оптимізуючи роботу персоналу. Корпус виготовлений із зносостійких матеріалів, що гарантує стабільність обладнання під час інтенсивної експлуатації. Механічне керування відрізняється простотою та надійністю, а стабільна швидкість обертання запобігає перегріву продукту в процесі обробки.
- Тип замісу: горизонтальний.
- Об’єм діжі: 50 літрів.
- Максимальне разове завантаження: 25 кг.
- Швидкість обертання вала: 40 об/хв.
- Призначення: для крутого тіста, м'ясного фаршу, кондитерських мас.
- Матеріал корпусу: фарбований метал високої міцності.
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати лише кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою параметрів заземлення. Для забезпечення тривалої роботи двигуна та уникнення передчасного зносу механізмів приводу необхідно суворо дотримуватися встановлених норм завантаження (не більше 25 кг сировини за один цикл). Після завершення кожної робочої зміни діжу та робочий вал слід ретельно очищувати від залишків продукту вологою серветкою з використанням нейтральних миючих засобів. Регулярна санітарна обробка є обов'язковою для дотримання гігієнічних стандартів харчового виробництва.
Комплектація
- Тістоміс Hurakan HKN-25HN
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Тістоміс Hurakan HKN-25HN можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
