Тісторозкатка-локшинорізка Imperia iPASTA SP.150: італійські традиції приготування пасти
Тісторозкатка-локшинорізка Imperia iPASTA SP.150 — це професійна ручна машина від провідного італійського виробника, розроблена для ідеального розкатування крутого тіста та приготування свіжої пасти. Апарат є базовим інструментом для невеликих ресторанів, кафе та професійних кухонь, де цінують автентичність та високу якість обробки борошняних виробів. За допомогою цієї моделі можна легко підготувати листи для лазаньї, равіолі, а також нарізати два популярних види локшини.
Особливості і переваги
Модель iPASTA SP.150 виготовлена з високоякісної хромованої сталі, що забезпечує міцність конструкції та стійкість до інтенсивних навантажень. Робочі механізми оснащені сталевими загартованими шестернями та самозмащувальними підшипниками, що гарантує плавний хід та довговічність обладнання. У комплект входить знімна насадка (Duplex), яка дозволяє нарізати локшину двох видів: тонкі тальятелле та широкі фетучіні. Система регулювання зазору між валками має 6 фіксованих положень, що дає змогу отримати тісто необхідної товщини з високою точністю. Конструкція передбачає надійну фіксацію до робочої поверхні за допомогою гвинтового затискача, а також можливість підключення електричного приводу (опціонально).
- Ширина валків: 150 мм (максимальна ширина пласта тіста — 140 мм).
- Діапазон розведення валків: від 0,2 мм до 2,2 мм.
- Кількість позицій регулятора товщини: 6.
- Ширина нарізки локшини: 2 мм та 6,5 мм.
- Матеріал корпусу та робочих вузлів: хромована сталь.
- Вага брутто: 3,65 кг.
Рекомендації
Для забезпечення стабільної роботи апарат необхідно надійно закріпити на стільниці за допомогою струбцини. Тісто перед розкатуванням рекомендується злегка присипати борошном. Важливо пам’ятати: професійне обладнання Imperia з хромованої сталі категорично забороняється мити у посудомийній машині або під проточною водою. Після завершення роботи ролики та ножі слід очищувати сухою серветкою, м’яким пензликом або дерев’яною паличкою. Регулярне сухе чищення запобігає появі корозії та гарантує багаторічну експлуатацію інструменту.
Комплектація
- Тісторозкатка-локшинорізка Imperia iPASTA SP.150
- Знімна насадка для нарізки локшини (2 та 6,5 мм)
- Ручка для механічного приводу
- Струбцина для кріплення до столу
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити Тісторозкатку Imperia iPASTA SP.150 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
