Тісторозкатка Restoitalia SPR40: італійська точність для ідеальної піци
Тісторозкатка для піци Restoitalia SPR40 — це професійне настільне обладнання від провідного італійського виробника, призначене для автоматизації процесу формування тістових основ (крастів) діаметром до 40 см. Апарат є ідеальним вибором для піцерій, італійських ресторанів та пекарень, де необхідно забезпечити високу швидкість приготування при незмінній якості та рівномірній товщині тіста. Завдяки системі «холодного» розкатування, тісто зберігає свою структуру та органолептичні властивості, що гарантує відмінний смак готового виробу.
Особливості і переваги
Модель Restoitalia SPR40 поєднує в собі високу продуктивність та надійність промислового обладнання. Корпус апарата повністю виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та легкість у догляді. Система оснащена двома парами валків, розташованих під кутом, що дозволяє отримувати ідеально рівні заготовки круглої або овальної форми за мінімальну кількість маніпуляцій. Валки виконані з міцного харчового полікарбонату з антиадгезійними властивостями, що запобігає прилипанню тіста. Зручний регулятор дозволяє точно налаштувати товщину пласта в діапазоні від 1 до 4 мм.
- Діаметр отриманої основи для піци: від 260 до 400 мм.
- Вага тістових заготовок: від 210 г до 700 г.
- Довжина нижнього робочого ролика: 420 мм.
- Діапазон регулювання товщини: від 1 мм до 4 мм.
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
- Матеріал валків: зносостійкий харчовий полікарбонат.
- Тип установки: настільна.
- Країна виробництва: Італія.
Рекомендації
Професійне електричне обладнання має підключатися кваліфікованим спеціалістом із обов’язковою перевіркою параметрів мережі та наявності заземлення. Для отримання найкращого результату рекомендується використовувати тісто, яке пройшло етап вистоювання, та злегка присипати валки борошном перед початком роботи. Після завершення зміни необхідно очистити валки та корпус від залишків борошна за допомогою м'якої щітки або сухої серветки. Категорично забороняється мити апарат під прямим струменем води або використовувати металеві скребки для чищення полікарбонатних роликів, щоб не пошкодити їхню гладку поверхню.
Комплектація
- Тісторозкатка для піци Restoitalia SPR40
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити Тісторозкатку Restoitalia SPR40 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
