Тісторозкатка GoodFood NM300WT для крутого тіста та локшини
Тісторозкатка GoodFood NM300WT - професійна настільна електрична машина для швидкого та рівномірного розкочування крутого тіста. Обладнання призначене для приготування заготовок для чебуреків, пельменів, лазаньї, італійської пасти та інших виробів, де необхідно отримати тістовий пласт стабільної товщини.
Модель добре підходить для невеликих закладів громадського харчування, де важливо раціонально використовувати робочий простір та водночас підвищити продуктивність підготовки тіста. У комплекті передбачена насадка-локшинорізка, яка розширює функціональні можливості обладнання та дозволяє нарізати плоску локшину.
Особливості та переваги
Робочий механізм забезпечує рівномірне розкочування тіста між валами. Регулювання дозволяє встановлювати необхідну товщину тістового пласта залежно від рецептури та призначення заготовки.
Однією з практичних переваг моделі є насадка-локшинорізка для плоскої локшини. Вона дозволяє використовувати машину не тільки для розкочування, а й для подальшої обробки тіста, що особливо зручно під час приготування домашньої або ресторанної пасти.
Корпус виконаний з металу та пофарбований у білий колір. Настільне виконання дозволяє встановлювати обладнання безпосередньо на робочій поверхні, не займаючи додаткового простору на підлозі.
Машина проста в експлуатації та допомагає отримувати стабільну якість тістових заготовок за мінімальний час. Це дозволяє скоротити ручну працю персоналу та зробити процес підготовки тіста більш продуктивним.
- Продуктивність - 50-80 кг/год.
- Довжина робочих роликів - 295 мм.
- Товщина розкочування тіста - 1-14 мм.
- Ширина нарізання плоскої локшини - 2 мм.
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно встановити машину на рівній та стійкій поверхні та перевірити чистоту робочих елементів. Тісто слід готувати відповідно до технологічних вимог конкретного виробу та подавати рівномірними порціями.
Товщину тістового пласта рекомендується регулювати поступово, відповідно до рецептури. Під час використання насадки-локшинорізки необхідно переконатися, що тісто має відповідну консистенцію та товщину для якісного нарізання.
Після завершення роботи необхідно видалити залишки тіста з валів та насадки. Для очищення рекомендується використовувати м'яку тканину або губку та відповідні мийні засоби. Не використовуйте абразиви та металеві щітки, які можуть пошкодити поверхні.
Насадку-локшинорізку рекомендується знімати та очищати відповідно до інструкції виробника. Перед очищенням і технічним обслуговуванням обладнання необхідно відключити його від електромережі.
Підключення, ремонт та технічне обслуговування професійного електричного обладнання рекомендується доручати кваліфікованому спеціалісту.
Комплектація
- Тісторозкатка GoodFood NM300WT
- Насадка-локшинорізка для плоскої локшини 2 мм
- Робочі ролики
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тісторозкатку GoodFood NM300WT можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
