Фризер для твердого морозива Staff BTM10A: професійне рішення для джелато та сорбетів
Фризер для твердого морозива Staff BTM10A - це настільне професійне обладнання, розроблене для приготування автентичного твердого морозива (джелато), сорбетів та граніти. Апарат ідеально підходить для кафе, ресторанів та кондитерських середнього формату, які прагнуть створювати авторські десерти з високою якістю текстури. Завдяки компактним розмірам та високій продуктивності, пристрій дозволяє ефективно організувати виробництво десертів навіть в умовах обмеженого простору.
Особливості та переваги
Обладнання виготовлене з високоякісної харчової нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує тривалий термін експлуатації та відповідність суворим санітарним нормам. Подвійна прозора кришка дозволяє візуально контролювати процес заморожування та безпечно додавати інгредієнти, такі як горіхи, цукати або шоколадну крихту, без зупинки циклу змішування. Внутрішня лопать із нержавіючої сталі оснащена змінними скребками з міцного поліетилену, які ефективно знімають заморожену суміш зі стінок циліндра, забезпечуючи ідеальну однорідність продукту. Керування здійснюється за допомогою надійного механічного таймера, а вбудований мікровимикач гарантує безпеку персоналу, зупиняючи роботу агрегату при відкритті кришки. Повітряна система охолодження дозволяє легко встановити апарат без необхідності підключення до водопроводу.
- Продуктивність: 10 літрів готового продукту на годину.
- Об’єм завантаження в циліндр: від 1 до 2 літрів суміші.
- Матеріал корпусу, циліндра та лопаті: нержавіюча сталь AISI 304.
- Тип охолодження: повітряне.
- Керування: механічний таймер.
- Вивантаження продукту: ручне.
- Безпека: вбудований мікровимикач на кришці.
Рекомендації
Професійне обладнання Staff має підключатися кваліфікованим технічним спеціалістом із обов’язковою перевіркою параметрів електромережі та заземлення. Фризер необхідно встановлювати на рівну стійку поверхню, забезпечуючи технічні зазори не менше 10–15 см від стін для вільної циркуляції повітря та коректної роботи конденсатора. Після завершення кожного робочого дня слід проводити ретельну санітарну обробку циліндра, лопаті та скребків. Рекомендується періодично перевіряти стан поліетиленових скребків та вчасно проводити їх замену для підтримки високої ефективності теплообміну в циліндрі.
Комплектація
- Фризер для твердого морозива Staff BTM10A
- Лопать із нержавіючої сталі
- Комплект змінних скребків
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити фризер для твердого морозива Staff BTM10A можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
