Фритюрниця Bartscher A162410E — німецька компактність та професійна потужність для вашого меню
Фритюрниця електрична Bartscher A162410E серії SNACK I об'ємом чаші 4 літри — це високоякісне професійне настільне обладнання, розроблене відомим німецьким брендом для приготування страв із бездоганною, хрусткою, золотисто-коричневою скоринкою. Цей компактний апарат забезпечує рівномірне та швидке обсмажування картоплі фрі, нагетсів, закусок або різноманітної їжі, яку вживають руками (finger food). Модель SNACK I є ідеальним вибором для невеликих гастрономічних кухонь, затишних закусочних, кав'ярень, бістро, точок вуличного харчування та кейтерингових компаній з високими вимогами до якості, де необхідно оперативно розширити меню та забезпечити швидке обслуговування гостей без технологічних затримок.
Особливості та переваги
Міцний та ергономічний корпус фритюрниці повністю виготовлений із високоякісної харчової нержавіючої сталі, яка є корозієстійкою, надійною та спеціально розробленою для інтенсивного щоденного використання в комерційній гастрономії. Внутрішня чаша має заокруглені кути, що суттєво полегшує щоденний санітарний догляд та очищення. Завдяки потужності 2 кВт та ефективному розподілу тепла, апарат гарантує швидке первинне нагрівання та миттєве відновлення робочої температури після завантаження порцій. Інтуїтивно зрозуміле ручне регулювання температури за допомогою поворотної ручки та чіткі контрольні лампочки забезпечують безпечну й комфортну роботу персоналу навіть у напружені години пік. Модель відрізняється універсальністю концепцій фритюрування — вона без проблем адаптується до різних умов експлуатації та призначена для використання як рідкої фритюрної олії, так і твердого паличного жиру. Додаткові технічні та експлуатаційні характеристики:
- Загальний корисний об'єм чаші: 4 літри
- Ефективна потужність нагріву: 2 кВт
- Місткість робочого кошика: 2,4 літра (оптимально для окремих і точних порцій)
- Система безпеки: вбудований запобіжний термостат для захисту від перегріву
- Тип конструкції: компактний настільний прилад, повністю готовий до безпосереднього підключення
- Матеріал корпусу та елементів: довговічна, проста в догляді матова нержавіюча сталь
Рекомендації
Професійне обладнання є готовим до використання настільним приладом, проте його підключення має здійснюватися до мережі з перевіреними параметрами напруги та обов'язковою наявністю ефективного заземлення лінії. Фритюрницю необхідно встановлювати на рівну, міцну, суху та термостійку поверхню виробничого столу. Категорично забороняється вмикати нагрівальний елемент, якщо рівень рідкої олії або розтопленого паличного жиру в чаші знаходиться нижче мінімальної позначки. Перед завантаженням напівфабрикатів рекомендується ретельно струшувати з них зайвий лід та іній, щоб запобігти надмірному спінюванню та небезпечному розбризкуванню гарячого жиру. Після завершення робочої зміни прилад слід знеструмити та дочекатися повного охолодження теплоносія. Після цього блок ТЕНів акуратно демонтують, олію зливають, а чашу і сітчастий кошик промивають теплою водой з м'якими рідкими миючими засобами. Миття блоку керування під прямим струменем води заборонене.
Комплектація
- Фритюрниця Bartscher A162410E Snack I
- Знімний блок керування з нагрівальним елементом
- Міцний фритюрний кошик об'ємом 2,4 л із термоізольованою ручкою
- Захисна верхня кришка з нержавіючої сталі
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити фритюрницю Bartscher A162410E можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
