Фритюрниця-чебуречниця GoodFood EF12 RED — максимальна площа обсмажування та надійний температурний контроль
Професійна електрична фритюрниця-чебуречниця GoodFood EF12 RED розроблена спеціально для приготування кулінарних виробів, що потребують великої горизонтальної площі для обсмажування: традиційних чебуреків, пиріжків, біляшів, пончиків та панірованої риби. Апарат ідеально підходить для експлуатації у закладах громадського харчування, бістро, точках вуличного стріт-фуду, кафе та спеціалізованих чебуречних. Завдяки оптимізованій широкій формі ванни, тісто під час випікання вільно плаває у гарячій олії, що забезпечує формування апетитної хрусткої скоринки та рівномірне пропікання начинки.
Особливості та переваги
Обладнання виконане в міцному корпусі й повністю виготовлене з високоякісної неіржавної сталі (включаючи кришку, панель керування, внутрішню ванну та кошик), що забезпечує довговічність, стійкість до деформацій та відповідність суворим санітарним нормам. Головна перевага моделі — великий ТЕН, розведений на всю площу дна ємності, що гарантує швидкий та максимально рівномірний розігрів олії по всьому об'єму. Апарат оснащений точним терморегулятором із діапазоном від 60 до 200 °C, захисним термостатом та датчиком перегріву для безпечної експлуатації. Місткий робочий кошик має дві зручні ручки для комфортного використання, а стійке розташування на столі забезпечується завдяки гумовим ніжкам.
- Тип встановлення: настільна
- Призначення: фритюрниця, чебуречниця
- Загальний об'єм ванни: 12 л
- Розмір внутрішньої гастроємності: 505х300х140 мм
- Розмір робочого кошика: 230х390х110 мм (з двома ручками)
- Діапазон регулювання температури: 60–200 °C
- Конструкція нагрівача: великий ТЕН на всю площу дна ємності
- Система безпеки: захисний термостат, датчик перегріву
- Особливості фіксації: стійкі гумові ніжки
Рекомендації
Підключення професійної чебуречниці до електричної мережі має виконуватися кваліфікованим фахівцем із дотриманням усіх технічних норм та перевірки потужності лінії живлення закладу. Для довговічної та стабільної роботи обладнання необхідно суворо контролювати рівень олії у ванні, не допускаючи активації нагріву «насухо». Після кожної робочої зміни блок керування разом із ТЕНом слід акуратно знімати для проведення щоденного очищення внутрішніх поверхонь ванни від залишків панірування та борошна. Регулярний догляд запобігає появі нагару на ТЕНі та зберігає бездоганний смак свіжої випічки.
Комплектація
- Фритюрниця-чебуречниця GoodFood EF12 RED
- Місткий кошик із двома ручками — 1 шт.
- Кришка з неіржавної сталі — 1 шт.
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити фритюрницю-чебуречницю GoodFood EF12 RED можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
