Фритюрниця Frosty CKEF-2-4: подвійна ефективність на мінімальній площі
Електрична фритюрниця Frosty CKEF-2-4 — це компактне професійне обладнання з двома незалежними ваннами, спеціально розроблене для невеликих закладів громадського харчування: кав'ярень, барів, точок швидкого харчування та фуд-траків. Конфігурація 4+4 літри дозволяє одночасно готувати різні типи продуктів (наприклад, картоплю фрі та м'ясні нагетси), повністю виключаючи змішування їхніх ароматів та смаків. Це надійний та економний вибір для тих, хто цінує гнучкість у складанні меню.
Особливості та переваги
Модель Frosty CKEF-2-4 розроблена з урахуванням високих вимог до гігієни та зручності персоналу в умовах обмеженого робочого простору.
- Гігієнічність: апарат оснащений знімними штампованими ваннами. Відсутність зварних швів та закруглені внутрішні кути запобігають накопиченню нагару та жиру, що максимально спрощує щоденне очищення.
- Повна автономність: кожна секція має власний термостат та окремий шнур живлення. Це дозволяє використовувати лише одну ванну в години слабкого завантаження, суттєво заощаджуючи електроенергію.
- Точна терморегуляція: робочий діапазон від +50°C до +190°C дозволяє ідеально підбирати температурний режим для будь-якого напівфабрикату.
- Захист ТЕНів: у комплекті передбачені спеціальні сітки-підставки, які захищають нагрівальні елементи від механічних пошкоджень та прямого контакту з паніруванням.
- Якісні матеріали: міцний корпус із нержавіючої сталі стійкий до корозії та агресивного впливу гарячої олії.
Рекомендації
Завдяки компактним розмірам кошиків (140х210х130 мм), ця модель найкраще підходить для порційного приготування замовлень. Щоб продукт залишався хрустким і не вбирав зайвий жир, не завантажуйте кошики більше ніж на дві третини об'єму. Використання професійних фритюрних жирів у поєднанні зі знімними ваннами дозволить вам рідше проводити заміну олії без втрати смакових якостей страв. Після завершення роботи обов'язково накривайте ванни кришками для захисту фритюру від пилу та вологи.
Комплектація
- Фритюрниця Frosty CKEF-2-4 (2 робочі зони)
- 2 сталевих кошики з термоізольованими ручками
- 2 знімні кришки
- 2 сітки-підставки під кошики
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити професійну фритюрницю Frosty CKEF-2-4 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по всій Україні. Обладнання від Buro512 — стабільна якість для вашого успішного бізнесу.
