Фритюрниця-чебуречниця електрична GoodFood EF12 — ідеальна форма для ідеальної випічки
Професійна електрична фритюрниця-чебуречниця GoodFood EF12 спеціально розроблена для приготування страв, які потребують великої площі обсмажування: традиційних чебуреків, пиріжків, біляшів, пончиків та панірованої риби. Апарат чудово підходить для використання у закладах громадського харчування, бістро, точках вуличного стріт-фуду, кафе та спеціалізованих чебуречних. Завдяки оптимізованій широкій формі ванни, тісто під час випікання вільно плаває у гарячій олії, що забезпечує формування правильної хрусткої скоринки та рівномірне пропікання начинки.
Особливості та переваги
Обладнання повністю виготовлене з високоякісної неіржавної сталі, яка відрізняється стійкістю до температурних деформацій, механічних пошкоджень та харчових кислот. Головна особливість цієї моделі — широка конструкція ванни загальним об'ємом 12 літрів з великою робочою поверхнею. Фритюрниця має продуману розбірну архітектуру, що значно полегшує її повне санітарне очищення та сервісне обслуговування. Потужні ТЕНи забезпечують миттєвий вихід на робочі температурні режими, гарантуючи постійний контроль нагрівання фритюру. Робочий кошик оснащений надійними ручками з термостійкого полімерного матеріалу, які захищають руки кухаря від випадкових опіків.
- Тип встановлення: настільна
- Призначення: фритюрниця, чебуречниця
- Загальний об'єм ванни: 12 л
- Корисний об'єм олії: 5–9 л
- Розмір кошика: 180х210х100 мм
- Матеріал корпусу та ванни: неіржавна сталь
- Матеріал ручок кошика: термостійкий полімер
- Особливості конструкції: розбірна, збільшена площа робочої поверхні
Рекомендації
Підключення професійної чебуречниці до електричної мережі має виконуватися кваліфікованим фахівцем із дотриманням інструкцій та перевірки потужності лінії живлення закладу. Для забезпечення довговічності нагрівальних елементів необхідно суворо стежити за рівнем олії, утримуючи його в межах корисного об'єму (5–9 літрів) та не допускаючи увімкнення ТЕНів «насухо». Завдяки розбірній конструкції, блок керування з ТЕНами легко знімається після завершення зміни для проведення ретельного щоденного очищення внутрішніх поверхонь ванни. Регулярний догляд запобігає появі нагару та зберігає бездоганний смак свіжої випічки.
Комплектація
- Фритюрниця-Чебуречниця GoodFood EF12
- Робочий кошик із термостійкими ручками — 1 шт.
- Кришка з неіржавної сталі — 1 шт.
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити фритюрницю-чебуречницю GoodFood EF12 можна в нашому internet-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
