Кукурудзоварка Silver СМ 250: соковиті та корисні овочі на пару для вашого бізнесу

Кукурудзоварка Silver СМ 250 — це професійне теплове обладнання, призначене для швидкого приготування цілих качанів кукурудзи, кукурудзяних зерен, а також для варіння або делікатного розігріву будь-яких заморожених овочів. Процес термічної обробки відбувається за допомогою пари, що дозволяє повністю зберегти природну соковитість, насичений колір, смакові якості та всі корисні речовини продукту. Апарат є ідеальним та високорентабельним рішенням для точок вуличного харчування, фаст-фуду, літніх майданчиків, розважальних парків, а також для професійних кухонь кафе та ресторанів, де необхідно оперативно та у великих об'ємах подавати популярну сезонну продукцію чи овочеві гарніри.

Особливості та переваги

Конструкція кукурудзоварки Silver СМ 250 спеціально оптимізована для тривалої безперервної експлуатації та виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, яка відмінно протистоїть корозії та легко піддається санітарній обробці. Модель обладнана містким основним резервуаром і окремою внутрішньою ємністю для безпосереднього завантаження кукурудзи, що забезпечує правильну циркуляцію пари всередині камери. Наявність ергономічного зливного крана на корпусі дозволяє персоналу швидко та безпечно видаляти залишки води після закінчення робочої зміни без необхідності перевертати гарячий апарат. Завдяки збалансованій системі нагріву обладнання забезпечує високу швидкість приготування страв, що мінімізує час очікування для клієнтів.

Загальний об'єм апарату: 23 літри
Корисний об'єм ємності для кукурудзи: 15 літрів
Час приготування кукурудзи в качанах: 12 хвилин
Час приготування кукурудзи в зернах: 7 хвилин
Матеріал корпусу та робочих зон: нержавіюча сталь
Оснащення: зливний кран, знімна перфорована ємність, кришка з термостійкою ручкою

Рекомендації

Професійне обладнання має підключатися до заземленої електромережі кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх технічних норм безпеки. Перед початком кожної зміни необхідно перевіряти рівень води в основному резервуарі — робота апарату без рідини суворо заборонена. Після завершення роботи воду слід зливати через спеціальний кран лише після повного вимкнення та охолодження пристрою. Внутрішню перфоровану ємність, кришку та стінки кукурудзоварки потрібно щодня очищувати від залишків крохмалю та соку за допомогою м'яких губок і нейтральних мийних засобів, які підходять для нержавіючої сталі. Використання металевих шкребків та агресивної хлоровмісної хімії не допускається.