Пароконвектомат Retigo O611i — чеська надійність та точність для вашого бізнесу
Пароконвектомат Retigo O611i — це представник нового покоління професійного обладнання лінійки Orange Vision-2 від провідного чеського виробника. Це надійна базова модель, спеціально розроблена для щоденного приготування широкого асортименту гастрономічних та кондитерських страв. Апарат дозволяє ефективно смажити, пекти, варити на пару та використовувати комбіновані режими, забезпечуючи бездоганні кулінарні результати на кухнях ресторанів, кафе чи їдалень, розрахованих на 50–100 посадкових місць.
Особливості та переваги
Модель Retigo O611i поєднує в собі лаконічність управління та передові інженерні рішення для стабільної роботи гарячого цеху.
- Оптимальна місткість: робоча камера вміщує 7 рівнів для гастроємностей формату GN 1/1, що дозволяє готувати великі партії продуктів одночасно.
- Сучасне цифрове керування: панель із сенсорними кнопками та великим чітким дисплеєм позбавлена механічних елементів. Це підвищує надійність вузла та значно полегшує санітарну обробку поверхні.
- Багатофункціональні режими: апарат підтримує гаряче повітря (30–300 °C), комбінований режим (30–300 °C), приготування на пару (30–130 °C) та делікатне біо-приготування (30–98 °C).
- Рівномірне пропікання: вбудований 7-швидкісний вентилятор із функцією автоматичного реверсу забезпечує ідеальну циркуляцію повітря, гарантуючи однаковий результат на кожному рівні камери.
- Енергоефективність та безпека: дверцята з потрійним склопакетом мінімізують тепловтрати, що знижує витрати на електроенергію та захищає персонал від опіків — зовнішнє скло залишається безпечним для дотику.
- Витривалі матеріали: корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 зі спеціальним захисним покриттям, яке подовжує термін служби обладнання в агресивному середовищі професійної кухні.
- USB-інтерфейс: передбачений для швидкого завантаження рецептів, оновлення програмного забезпечення та вивантаження даних системи HACCP.
Рекомендації
Для забезпечення безперебійної роботи обладнання та збереження технічного ресурсу важливо дотримуватися професійного регламенту експлуатації.
Важливо: підключення пароконвектомата Retigo O611i до електромережі та водопроводу має здійснювати лише сертифікований сервісний фахівець. Для захисту системи пароутворення від вапняного нальоту та стабільної роботи ТЕНів використання професійного фільтра-пом'якшувача води є обов'язковим. Рекомендується щоденне очищення камери спеціалізованими неабразивними мийними засобами. Регулярно перевіряйте стан ущільнювача дверей для збереження повної герметичності камери.
Комплектація
- Пароконвектомат Retigo O611i;
- Паспорт/Інструкція;
- Упаковка;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити пароконвектомат Retigo O611i можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
