Піч пароконвекційна Unox XEBC-06EU-E1RM: професійне рішення для пекарень та кондитерських
Піч пароконвекційна Unox XEBC-06EU-E1RM серії BakerTop MIND.Maps™ ONE — це сучасне високотехнологічне обладнання, розроблене для випікання хлібобулочних виробів, кондитерської продукції та приготування гастрономічних страв. Завдяки інтелектуальному керуванню та точному розподілу повітряних потоків, ця модель на 6 рівнів забезпечує стабільно високу якість продукції, що критично важливо для професійних пекарень, ресторанів та закладів торгівлі.
Особливості та переваги
Модель оснащена 7-дюймовою сенсорною панеллю, яка дозволяє програмувати цикли випікання за допомогою технології MIND.Maps™ — візуального малювання графіків готування. Робоча камера виготовлена з нержавіючої сталі морського класу 316L, що гарантує виняткову корозійну стійкість.
- Контроль клімату: технології STEAM.Maxi™ та DRY.Maxi™ забезпечують швидку подачу пари або миттєве видалення вологи, а датчики CLIMALUX™ автоматично коригують параметри для ідеального результату.
- Технологія AIR.Maxi™: реверсивні вентилятори з 8 режимами швидкості (4 програмовані та 4 напівстатичні) гарантують рівномірне пропікання виробів на кожному з 6 рівнів.
- Гігієна та догляд: вбудована система автоматичного миття Rotor.KLEAN™ з 4 програмами забезпечує чистоту камери без зусиль персоналу. Внутрішнє скло дверей відчиняється для зручного очищення.
- Безпека: подвійне скління та теплоізоляція Protek.SAFE™ зберігають зовнішню поверхню холодною, а гальмування мотора при відкритті дверей запобігає втратам енергії.
- Програмування: пам'ять на 384 програми користувача з можливістю присвоєння імен, номерів та зображень рецептам на будь-якій мові.
Рекомендації
Встановлення та підключення обладнання до електромережі, водопостачання (вентиль 3/4″) та каналізації має проводитися виключно сертифікованим фахівцем. Для захисту ТЕНів від вапняного нальоту та стабільної роботи системи зволоження обов’язково використовуйте професійний фільтр-пом’якшувач води (рекомендовані системи XHC 002 або XHC 003). Рекомендується застосовувати оригінальні мийні засоби Unox серії Det&Rinse™ для збереження заводської гарантії та ефективного очищення.
Комплектація
- Піч пароконвекційна Unox XEBC-06EU-E1RM
- Датчик температури (термощуп) Single.Point
- Набір для підключення до водопровідної мережі (шланг, фільтр, клапан)
- Набір «Starter Kit» (монтажні елементи)
- Пластикові тримачі (4 шт.)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч пароконвекційну Unox XEBC-06EU-E1RM можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
