Піч для піци EWT INOX PZ2ST — компактність та висока ефективність випікання
Електрична двоярусна піч для піци EWT INOX PZ2ST — це ергономічне та високоефективне професійне обладнання, спеціально розроблене для експлуатації у закладах громадського харчування з невеликою площею кухні, у кав'ярнях, барах, фуд-траках, а також для побутового використання. Завдяки дворівневій конструкції апарат дозволяє оптимізувати корисний простір і одночасно випікати кілька порцій, забезпечуючи високу швидкість приготування страв та оперативне обслуговування гостей без затримок.
Особливості та переваги
Міцний корпус пристрою виготовлений із високоякісної сталі, стійкої до механічних пошкоджень та корозії. Надійна термоізоляція зі скловолокна та використання сучасних термостійких матеріалів гарантують тривале збереження тепла всередині камер, що суттєво знижує споживання електроенергії та захищає персонал від випадкових опіків. В основі кожного ярусу встановлений спеціальний шамотний камінь (под), який рівномірно розподіляє теплові потоки та поглинає зайву вологу з тіста, дозволяючи отримати традиційну хрустку скоринку. Незалежні термостати забезпечують точне регулювання температури верхніх та нижніх нагрівальних елементів для досягнення бездоганного результату. Дверцята обладнані великими оглядовими віконцями, які разом із яскравим внутрішнім підсвічуванням дозволяють зручно контролювати кулінарний процес, а вбудований механічний таймер допомагає чітко стежити за часом випікання.
- Кількість рівнів випікання: 2
- Місткість однієї камери: 4 міні-піци діаметром 20 см
- Загальна місткість: 8 міні-піць діаметром 20 см
- Внутрішні розміри камери: 410х410х110 мм
- Вбудований таймер: до 120 хвилин
- Матеріал поду: натуральний шамотний камінь
- Тип ізоляції камери: скловолокно
Рекомендації
Підключення обладнання до мережі повинно здійснюватися кваліфікованим електриком відповідно до чинних технічних стандартів безпеки. Перед першим повноцінним використанням для видалення залишків заводських мастил та правильного загартування шамотного каменю обов'язково необхідно провести первинний прогрів порожньої печі протягом 8 годин за температури 300 °C. Очищення поду слід виконувати виключно сухою щіткою або спеціальним скребком після повного охолодження пристрою. Категорично заборонено мити гарячий шамотний камінь водою, оскільки це може призвести до його розтріскування.
Комплектація
- Піч для піци EWT INOX PZ2ST
- Шамотний камінь (плита)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч для піци EWT INOX PZ2ST можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
