Піч для піци Cuppone TZ435/2M — преміальна якість та висока продуктивність
Професійна електрична двокамерна піч для піци Cuppone Tiziano TZ435/2M є високоефективним італійським обладнанням, створеним для інтенсивного використання на підприємствах громадського харчування, у піцеріях, ресторанах та великих закладах торгівлі. Завдяки наявності двох автономних камер випікання, цей апарат здатний забезпечити безперервний робочий процес та вражаючу швидкість приготування страв. Модель дозволяє закладу легко справлятися з великим потоком відвідувачів у пікові години, гарантуючи бездоганну якість кожної поданої порції.
Особливості та переваги
Корпус печі виконаний з міцної високоякісної нержавіючої сталі, а внутрішні камери випікання — з надійного алюмінієвого листового металу. Головною технологічною перевагою моделі є використання вогнетривкої цегли з кордієриту, яка забезпечує чудову акумуляцію тепла та його ідеально рівномірний розподіл. Електромеханічна панель управління оснащена диференціальним контролем температури камери та пода, а також точним пірометром для відображення поточних показників. Двері з великим оглядовим склом у поєднанні з яскравим галогеновим освітленням дозволяють кухарю повністю контролювати процес випікання страв. Конструкція також має фіксовану віддушину для ефективного відведення пари та вбудований термостат безпеки для захисту від перегріву.
- Місткість: 8 піц діаметром 350 мм або 2 піци діаметром 500 мм
- Продуктивність для піци діаметром 350 мм: від 80 до 88 шт/год
- Продуктивність для піци діаметром 500 мм: від 18 до 20 шт/год
- Максимальна робоча температура: 400 °С
- Час виходу на максимальну температуру: 60 хвилин
- Середнє енергоспоживання: 6,4 кВт
- Габарити в упаковці: 1030х950х850 мм
Рекомендації
Підключення цього обладнання має здійснюватися лише кваліфікованим спеціалістом із дотриманням чинних технічних норм та правил безпеки. Для забезпечення правильної циркуляції повітря та безпечної експлуатації між піччю та іншим кухонним обладнанням або займистими матеріалами необхідно обов'язково зберігати мінімальну відстань не менше 50 мм. Керамічний под із кордієриту потребує дбайливого догляду: очищуйте його щодня сухою щіткою або спеціальним скребком після повного охолодження пристрою. Категорично заборонено використовувати воду для очищення гарячого каменю, щоб уникнути утворення тріщин.
Комплектація
- Піч для піци Cuppone TZ435/2M
- Вогнетривкі кордієритові плити для поду
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч для піци Cuppone TZ435/2M можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
