Піч для піци Apach AMS1X
Піч для піци Apach AMS1X — це професійне настільне теплове обладнання, призначене для швидкого та якісного випікання класичної піци у закладах громадського харчування. Завдяки своїй компактності та високій продуктивності ця модель є ідеальним рішенням для невеликих піцерій, затишних кафе, барів, фудкортів та точок вуличної торгівлі, де важлива економія робочого простору без втрати якості готового продукту. Обладнання дозволяє ефективно вирішувати завдання з оперативного приготування страв і забезпечує стабільну роботу професійної кухні за регулярних навантажень.
Особливості та переваги
Головною перевагою даної моделі є її надійний корпус, виконаний із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує тривалий термін експлуатації та легкість у догляді. Конструкція передбачає одну робочу камеру, всередині якої встановлено спеціальний под із шамотного каменю. Цей природний матеріал забезпечує акумуляцію та рівномірний розподіл тепла по всій поверхні, що дозволяє отримати ідеально пропечене тісто з хрусткою рум'яною скоринкою. Керування процесом приготування здійснюється за допомогою інтуїтивно зрозумілої механічної панелі, де передбачено окреме регулювання верхнього та нижнього нагрівальних елементів. Це дозволяє кухарю точно налаштовувати тепловий баланс під індивідуальні особливості різних видів тіста та начинки.
- Робочі температури: +50...500 °С
- Місткість: 1 піца діаметром 400 мм
- Товщина шамотного каменю: 12,7 мм
- Потужність: 2,2 кВт
- Напруга живлення: 220-230 В
- Габаритні розміри (ШхГхВ): 555x460x290 мм
- Вага нетто: 26 кг
Рекомендації
Для забезпечення тривалого та безпечного терміну служби обладнання його первинне підключення та налаштування має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом із дотриманням усіх технічних норм та правил електробезпеки. Перед першим використанням рекомендується провести процедуру прожарювання шамотного каменю для видалення залишків виробничої вологи та масел. Після кожного робочого дня внутрішню камеру та под необхідно очищати від залишків борошна та нагару за допомогою спеціальних сухих щіток. Не допускається використання води або агресивних миючих засобів для очищення шамотної поверхні, оскільки це може призвести до її розтріскування. Також обладнання потребує регулярного технічного обслуговування з метою перевірки справності нагрівальних елементів та термостата.
Комплектація
- Піч для піци Apach AMS1X
- Шамотний камінь (встановлений у камері)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч для піци Apach AMS1X можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
