Піч для піци GGF BASIC 44 N — професійна продуктивність на двох рівнях
Піч для піци GGF BASIC 44 N — це потужне двокамерне обладнання італійського виробництва, розроблене для інтенсивного використання в піцеріях, ресторанах та великих закладах громадського харчування. Завдяки наявності двох автономних робочих зон, апарат забезпечує одночасне випікання великої кількості порцій, що дозволяє закладу легко справлятися з піковими навантаженнями. Модель поєднує в собі традиційну надійність італійської збірки та сучасні стандарти випікання на камені.
Особливості та переваги
Конструкція GGF BASIC 44 N орієнтована на стабільну роботу при екстремальних температурах. Дві просторі робочі камери розміром 700x700x140 мм кожна дозволяють одночасно готувати до 8 піц діаметром 35 см (по 4 у кожній камері). Передня панель виготовлена з нержавіючої сталі, а корпус — із міцної фарбованої листової сталі, що гарантує витривалість обладнання.
До ключових переваг моделі належать:
- Температурний режим до 500°C дозволяє готувати справжню італійську піцу за класичною технологією.
- Под із натурального вогнетривкого каменю в кожній камері забезпечує ідеальну акумуляцію тепла та створення хрусткої основи тіста.
- Незалежне керування нагрівальними елементами для кожної камери дозволяє гнучко налаштовувати процес випікання.
- Теплоізоляція з мінеральної вати високої щільності мінімізує втрати енергії та запобігає перегріву зовнішніх стінок.
- Масивна конструкція вагою 94 кг забезпечує необхідну стабільність та надійність при інтенсивній експлуатації.
Рекомендації
Для забезпечення безперебійної роботи професійного обладнання підключення має здійснюватися виключно кваліфікованим фахівцем із дотриманням норм заземлення. Перед першим використанням обов'язково проводиться процедура поступового прожарювання вогнетривких плит для видалення залишків виробничої вологи. Очищення поду виконується лише після повного остигання камери за допомогою сухої щітки з жорстким ворсом. Категорично забороняється використовувати воду для миття розігрітого каменю, оскільки температурний шок призведе до його руйнування. Регулярна перевірка стану ТЕНів забезпечить стабільно високу якість випікання.
Комплектація
- Піч для піци GGF BASIC 44 N
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити піч для піци GGF BASIC 44 N можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
