Піч для піци Hurakan HKN-MD11 — компактне рішення для подвоєної продуктивності
Піч для піци Hurakan HKN-MD11 — це компактне професійне обладнання, розроблене для оптимізації робочих процесів на невеликих кухнях кафе, закусочних, точок вуличного харчування та фуд-кортів. Головною перевагою моделі є наявність двох незалежних пекарських камер в одному корпусі, що дозволяє одночасно випікати піцу з різними інгредієнтами або паралельно готувати інші хлібобулочні вироби. Це ідеальний вибір для закладів, де кожен квадратний метр на вагу золота, а швидкість обслуговування клієнтів є пріоритетом.
Особливості та переваги
Модель HKN-MD11 поєднує в собі ергономіку та технологічні рішення, необхідні для отримання стабільно високої якості випічки.
- Двокамерна конструкція: роздільні робочі зони забезпечують гнучкість у приготуванні. Ви можете використовувати обидві камери в години пік або лише одну для економії електроенергії під час низького завантаження.
- Кам'яний под: кожна камера оснащена спеціальним каменем для випікання (шамотом), який рівномірно розподіляє та акумулює тепло. Це гарантує правильну текстуру тіста з характерною хрусткою скоринкою.
- Електромеханічне керування: надійна панель із незалежними термостатами дозволяє точно налаштовувати температуру (до +300 °С) для кожної камери окремо, підлаштовуючись під особливості рецептури.
- Швидкий вихід на робочий режим: потужні ТЕНи забезпечують оперативний розігрів камер, що мінімізує час очікування першого замовлення.
- Візуальний контроль: вбудовані оглядові вікна у дверцятах дозволяють кухарю стежити за стадією готовності продукту, не відкриваючи камеру та не порушуючи температурний баланс.
- Компактні габарити: продумана ергономіка апарату дозволяє розмістити його на стандартній робочій поверхні без перепланування кухонного простору.
Рекомендації
Для довговічної роботи обладнання та забезпечення пожежної безпеки необхідно дотримуватися правил експлуатації та технічного обслуговування.
Важливо: підключення печі Hurakan HKN-MD11 до електромережі має виконуватися кваліфікованим електриком з урахуванням потужності приладу. Обладнання потребує регулярного очищення від залишків борошна та начинки. Категорично забороняється чистити розігрітий камінь для випікання водою — це призведе до його пошкодження. Рекомендується використовувати спеціальні щітки з натуральним або металевим ворсом для сухого чищення поду.
Комплектація
- Піч для піци Hurakan HKN-MD11;
- Паспорт/Інструкція;
- Упаковка;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити піч для піци Hurakan HKN-MD11 можна в нашому інтернет-магазині Buro512 або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
