Електрична плита Orest CES-6 — надпотужне теплове обладнання для великої професійної кухні
Плита електрична Orest CES-6 — це промислове теплове обладнання найвищої продуктивності, створене для великих закладів громадського харчування, ресторанів із високою посадкою, великих їдалень та готельних комплексів. Наявність шести незалежних нагрівальних зон дозволяє шеф-кухарям одночасно організувати безліч паралельних кулінарних процесів. Ця плита ефективно вирішує завдання швидкого масового приготування, тривалого варіння бульйонів, пасерування та підтримання страв у гарячому стані в години пікового завантаження закладу.
Особливості та переваги
Корпус та всі елементи плити повністю виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує стійкість конструкції до значних механічних навантажень та тривалий термін експлуатації в агресивному середовищі професійної кухні. Квадратні чавунні конфорки утворюють суцільну суміщену площину робочої поверхні. Це дозволяє кухарям легко та без зайвих зусиль переміщувати наплітні котли, каструлі та сотейники великого діаметру по всій площі плити. Внутрішня комутація виконана за допомогою латунної шини та надійного електромонтажу із застосуванням термостійкого дроту, розрахованого на високі експлуатаційні температури.
Ергономічна приладова панель обладнана світловою індикацією для кожної з шести конфорок, а надійні ступінчасті перемикачі забезпечують точне встановлення одного з трьох режимів нагріву. Модель має вбудований захисний тепловий екран органів управління, який запобігає перегріву перемикачів та терморегуляторів, збільшуючи їхній робочий ресурс у кілька разів. Нижня частина обладнана місткою шафою для зберігання посуду та кухонного інвентарю. Двері шафи мають якісну теплоізоляцію та надійні магнітні фіксатори. Стійкість плити забезпечують ніжки з можливістю регулювання висоти.
- Кількість конфорок: 6 шт.
- Розмір конфорок: 300х300 мм
- Площа робочої поверхні конфорок: 0,54 м²
- Номінальна потужність однієї конфорки: 2,5 кВт
- Загальна потужність конфорок: 15 кВт
- Кількість режимів роботи конфорок: 3
Рекомендації
Враховуючи високу сумарну потужність обладнання, підключення плити до трифазної електромережі має виконуватися виключно кваліфікованим спеціалістом із суворим дотриманням технічних вимог та правил безпеки. Для довговічної роботи чавунних конфорок та збереження естетичного вигляду нержавіючої сталі, плиту необхідно щодня очищати після завершення робочої зміни. Висувний піддон для збору пролитої рідини слід регулярно чистити та мити. Не допускається використання металевих скребків, абразивних миючих засобів та прямого миття водою під тиском.
Комплектація
- Плита електрична Orest CES-6
- Висувний піддон для збору рідини
- З'єднувальний кабель (2,5 м) з вилкою та розеткою (додаткова комплектація)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити електричну плиту Orest CES-6 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
