Плита газова з електричною духовкою GoodFood GP6AFLNG: шість конфорок, комбінована потужність та інтегрований відсік для зберігання
Професійна комбінована плита GoodFood GP6AFLNG є надпотужним тепловим комплексом комерційного класу, розробленим для великих підприємств громадського харчування, ресторанів, їдалень, готельних комплексів та харчоблоків з високою інтенсивністю роботи. Модель раціонально поєднує в собі переваги двох видів енергії: високопродуктивну газову варильну поверхню на шість конфорок для миттєвого нагріву та точну електричну духову шафу для ідеального запікання і випікання страв. Продумана ергономіка та наявність додаткового технологічного відсіку роблять цей тепловий комплекс незамінним інструментом для оптимізації процесів у гарячому цеху.
Особливості та переваги
Корпус плити повністю виготовлений із високоякісної комерційної неіржавної сталі, яка відрізняється підвищеною стійкістю до корозії, тривалих температурних навантажень та механічних пошкоджень. Варильна поверхня оснащена шістьма надпотужними газовими пальниками швидкого розігріву, виконаними з міцного чавуну з високим коефіцієнтом корисної дії (ККД). Кожен пальник має номінальну теплову потужність 7,5 кВт, що забезпечує колосальну сумарну потужність варильної поверхні у 45 кВт. Для забезпечення максимальної безпеки персоналу кожна конфорка оснащена системою «газ-контроль», яка миттєво блокує подачу палива у разі випадкового згасання полум'я.
Нижня частина теплового комплексу розділена на дві функціональні зони. Справа розташована містка електрична духова шафа з внутрішніми розмірами 550х550х270 мм та потужністю 4,8 кВт, що гарантує стабільну підтримку температурного режиму та рівномірний розподіл тепла. Зліва інтегровані зручні дверцята, за якими знаходиться містке нейтральне місце для зберігання кухонного інвентарю, деко, каструль чи іншого професійного посуду, що дозволяє тримати все необхідне під рукою у кухаря.
Критично важлива технічна особливість: Дана модифікація розроблена для підключення і стабільної роботи виключно на магістральному природному газі (NG) від централізованої мережі.
- Тип обладнання: плита промислова комбінована (газовий верх / електричний низ)
- Кількість пальників варильної поверхні: 6 газових конфорок швидкого розігріву
- Матеріал корпусу: високоякісна комерційна неіржавна сталь
- Матеріал виконання пальників: зносостійкий чавун з високим ККД
- Система безпеки: вбудована захисна технологія «газ-контроль» на кожному пальнику
- Сумарна теплова потужність газових пальників: 45 кВт (6 х 7,5 кВт)
- Тип газу: виключно магістральний природний газ (NG)
- Конструктивна особливість: ліві дверцята — нейтральний відсік для зберігання посуду
- Параметри духовки: вбудована електрична духова шафа (праворуч)
- Внутрішні габарити духової шафи: 550х550х270 мм
- Потужність електричної духової шафи: 4,8 кВт
- Сфера застосування: професійні кухні великих ресторанів, їдальні, великі харчоблоки
Рекомендації
Монтаж, підключення до магістрального газопроводу та трифазної електричної мережі, а також первинний запуск та перевірка комбінованого пристрою повинні виконуватися виключно кваліфікованими спеціалістами відповідних сертифікованих інженерних служб із суворим дотриманням чинних норм безпеки. З метою підтримання належного санітарного стану, неіржавний корпус, чавунні пальники, відсік для посуду та внутрішню порожнину електричної духовки слід ретельно очищати після завершення кожної робочої зміни. Санітарну обробку поверхонь дозволено проводити лише після повного охолодження плити та її обов'язкового відключення від джерела електричного струму. Під час очищення варильної поверхні слід використовувати м'які серветки та неабразивні рідкі миючі засоби. Категорично заборонено допускати потрапляння води на електричні нагрівальні елементи духовки, блоки керування та внутрішні отвори газових форсунок.
Комплектація
- Плита комбінована GoodFood GP6AFLNG
- Чавунні решітки та пальники варильної поверхні (6 шт.)
- Вбудована електрична духова шафа
- Вбудований відсік для зберігання посуду з лівими дверцятами
- Паспорт/Інструкція з експлуатації
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити комбіновану плиту GoodFood GP6AFLNG можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
