Індукційна плита Gooder TC 356 — потужне шестиконфоркове настільне обладнання для великої професійної кухні
Плита індукційна Gooder TC 356 — це високопродуктивне та містке теплове обладнання настільного типу, спеціально розроблене для інтенсивного використання в закладах громадського харчування з високим потоком відвідувачів. Наявність шести незалежних зон нагріву в ергономічному настільному виконанні дозволяє максимально раціонально використовувати робочий простір кухонних столів або ліній роздачі. Модель ідеально підходить для великих ресторанів, їдалень, кафе та кондитерських цехів, де необхідно одночасно виконувати безліч паралельних теплових процесів. Індукційна технологія забезпечує миттєву генерацію тепла безпосередньо у дні наплітного посуду, гарантуючи рекордну швидкість приготування страв та мінімальні втрати енергії.
Особливості та переваги
Каркас та тримальний корпус плити повністю виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі марки AISI 201, яка відмінно протистоїть корозії, механічним пошкодженням та витримує велику сумарну вагу наплітного кухонного посуду. Робоча зона виконана зі спеціалізованого мікрокристалічного скла, що характеризується стійкістю до високих температурних перепадів, випадкових механічних ударів та надзвичайно легке в щоденному догляді. Сучасна електронна панель керування дозволяє незалежно, швидко та з високою точністю налаштовувати робочі параметри для кожної з шести індукційних зон.
Технічною перевагою моделі є розширений температурний діапазон від 60 °C до 270 °C, що дозволяє як делікатно підігрівати соуси чи кондитерські маси, так і проводити агресивне швидке обсмажування продуктів. Наявність вбудованого імпульсного режиму на маленькій потужності запобігає підгоранню ніжних інгредієнтів під час тривалого томління страв. Обладнання має високий рівень надійності завдяки інтегрованій системі захисту від перенапруги в електромережі, а багатофункціональний таймер із діапазоном до 240 хвилин дозволяє ефективно автоматизувати тривалі кулінарні цикли на виробництві.
- Кількість індукційних зон нагріву (конфорок): 6 шт.
- Діаметр однієї індукційної зони: 22 см
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 201
- Матеріал робочої поверхні: мікрокристалічне скло
- Тип встановлення: настільна (компактне шестиконфоркове виконання)
- Тип управління: електронний
- Температурний режим: від 60 °C до 270 °C
- Діапазон вбудованого таймера: до 240 хвилин
- Особливий режим роботи: імпульсний режим на маленькій потужності
- Система безпеки: захист від перенапруги в мережі
Рекомендації
Для забезпечення тривалого терміну служби та безпеки персоналу первинне підключення приладу до електричної мережі має здійснюватися кваліфікованим спеціалістом із обов'язковою перевіркою стабільності напруги та контуру заземлення. Експлуатація індукційних зон дозволена лише із професійним посудом, що має феромагнітні властивості дна. Санітарну обробку мікрокристалічного скла слід проводити щодня після завершення робочої зміни за допомогою м'яких серветок та рідких миючих засобів без абразивних компонентів. Рекомендується регулярно очищати вентиляційні отвори на корпусі для забезпечення стабільного та коректного охолодження внутрішніх плат плити.
Комплектація
- Плита індукційна Gooder TC 356
- Мережевий кабель живлення
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити індукційну плиту Gooder TC 356 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
