Шафа жарочна Кий-В ШЖ-3: максимальна продуктивність для масштабного виробництва
Електрична трисекційна жарочна шафа Кий-В ШЖ-3 — це найпотужніше професійне обладнання в лінійці, розроблене для одночасного приготування великої кількості страв. Три автономні камери дозволяють пекарням, великим ресторанам та столовим паралельно випікати здобу, запікати м'ясо або рибу та готувати овочеві гарніри в різних температурних режимах. Висока продуктивність у поєднанні з надійною конструкцією робить цю модель ідеальним вибором для підприємств громадського харчування з високою інтенсивністю роботи.
Особливості та переваги
Конструкція моделі ШЖ-3 базується на трьох незалежних робочих секціях, кожна з яких має внутрішній розмір 695х540х285 мм. Завдяки використанню ТЕНів із нержавіючої сталі зі спеціальною геометрією розташування, забезпечується рівномірний розподіл температури по всьому об'єму духовки, що гарантує якісне приготування без підгоряння. Час розігріву кожної камери до робочої позначки 260ºС становить лише 25 хвилин. Ступінчасті перемикачі дозволяють роздільно керувати верхнім та нижнім блоками нагрівальних елементів у кожній секції окремо.
Обладнання відрізняється високою енергоефективністю завдяки якісній термоізоляції корпусу, що мінімізує втрати тепла. Ергономічні ручки з термостійкого матеріалу та світлові індикатори роботи забезпечують безпеку та зручність для персоналу. Важливою перевагою при монтажі є модульна конструкція: трисекційну шафу можна легко розібрати на окремі модулі для транспортування через вузькі дверні отвори. За потреби апарат може бути доукомплектований вентилятором для створення примусової конвекції в камерах.
Рекомендації
Встановлення та підключення трисекційної жарочної шафи до електромережі має виконувати лише кваліфікований спеціаліст із перевіркою відповідності напруги та обов’язковим заземленням. Для підтримки гігієнічних стандартів та стабільної роботи обладнання необхідно щоденно очищувати внутрішні поверхні камер та знімні напрямні для дек від жиру та нагару. Зверніть увагу: санітарна обробка проводиться виключно після повного відключення апарата від живлення та його охолодження. Регулярний огляд терморегуляторів та перевірка цілісності дверних ущільнювачів дозволять уникнути зайвих витрат електроенергії.
Комплектація
- Шафа жарочна Кий-В ШЖ-3
- Комплект знімних напрямних для дек
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити шафу жарочну Кий-В ШЖ-3 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
