Контейнер для апарата Softcooker Sirman GN 1/1
Контейнер для апарата Softcooker Sirman GN 1/1 — це спеціалізована професійна гастроємність, розроблена для забезпечення бездоганного процесу низькотемпературного варіння страв у вакуумній упаковці. Завдяки повній сумісності із занурювальними термопроцесорами, цей контейнер є незамінним елементом на кухнях ресторанів, кафе, готелів та інших закладів громадського харчування, де активно впроваджують технологію Sous Vide для створення соковитих, корисних та ідеально приготованих страв.
Особливості та переваги
Міцна ємність виконана у загальноприйнятому європейському стандарті GN 1/1 із високоякісної харчової нержавіючої сталі, яка відрізняється підвищеною стійкістю до корозії, хімічного впливу та деформацій під час тривалого нагріву. Головною перевагою даної комплектації є наявність спеціальної прозорої кришки з міцного полікарбонату. Кришка суттєво мінімізує випаровування води та знижує теплотрати під час багатогодинних кулінарних циклів, а її прозорість дозволяє кухарям візуально контролювати стан занурених пакетів без необхідності відкривати ємність і порушувати стабільний температурний режим.
- Формат ємності: стандарт GN 1/1
- Місткість: загальний об'єм 27 літрів (максимальний корисний об'єм для роботи — 22 літри)
- Матеріали: нержавіюча сталь (базова ванна) та прозорий полікарбонат (герметична кришка)
- Універсальність: конструкція оптимізована для використання з більшістю моделей занурювальних су-відів
Рекомендації
Встановлюйте контейнер на рівну, міцну та термостійку поверхню професійного кухонного столу, здатну витримати повну вагу наповненої ємності разом із термопроцесором. Перед початком роботи надійно зафіксуйте занурювальний апарат на борту за допомогою штатного затискача, після чого наповніть ванну водою до необхідного рівня. Після завершення робочої зміни воду слід акуратно злити, а сталеву ємність та полікарбонатну кришку промити теплою водою з використанням м'якої губки. Забороняється застосовувати жорсткі металеві щітки або абразивні миючі засоби, щоб уникнути появи подряпин на гладких поверхнях обладнання.
Комплектація
- Контейнер із нержавіючої сталі Sirman GN 1/1
- Прозора кришка з полікарбонату
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару. Занурювальний термопроцесор (Softcooker) не входить до комплекту постачання та замовляється окремо.
Купити контейнер для апарата Softcooker Sirman GN 1/1 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
