Апарат су-від Hendi 221129: прецизійна точність у компактному форматі
Занурювальний термостат Hendi 221129 (серія Sous-vide stick 30) — це професійний інструмент для низькотемпературного приготування страв за технологією су-від. Завдяки точному контролю температури, цей апарат дозволяє значно посилити смак продуктів, зберегти їхню соковитість, вітаміни та поживну цінність. Модель розроблена для інтенсивного використання в ресторанах та кафе, де вимагається стабільно висока якість кожної порції.
Особливості та переваги
Hendi 221129 поєднує в собі надійність професійного обладнання та легкість у керуванні. Корпус приладу виготовлений із високоміцного PPO (поліфеніленоксиду), а нагрівальний елемент — із якісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та гігієнічність.
- Висока продуктивність: апарат ефективно працює з контейнерами об'ємом до 30 літрів (мінімальна висота ємності — 200 мм).
- Прецизійне налаштування: крок регулювання температури становить лише 0,1°C у діапазоні від +5°C до +90°C, що дозволяє готувати найделікатніші інгредієнти.
- Розширений таймер: можливість програмування часу від 5 хвилин до 99 годин 59 хвилин із інтервалом в 1 хвилину.
- Система безпеки: вбудований захист від перегріву та автоматичне вимкнення при недостатньому рівні води (захист від сухого ходу).
- Зручна індикація: корпус має чіткі позначки мінімального та максимального рівня води для безпечної експлуатації.
- Гнучкість налаштувань: можливість перемикання одиниць вимірювання температури між градусами Цельсія (°C) та Фаренгейта (°F).
Рекомендації
Для стабільної роботи електроніки та запобігання утворенню вапняного нальоту на нагрівальному елементі рекомендується використовувати фільтровану або пом'якшену воду. Під час тривалого готування (понад 12 годин) радимо накривати ємність кришкою або спеціальними термокульками, щоб мінімізувати випаровування води. Після кожного використання апарат слід промити теплою водою та просушити. Використовуйте лише спеціальні вакуумні пакети, сертифіковані для термічної обробки за технологією Sous-vide.
Комплектація
- Апарат су-від занурювальний Hendi 221129
- Затискач для кріплення до контейнера
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Апарат су-від Hendi 221129 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
