Фаршемішалка Airhot MME-20

Фаршемішалка Airhot MME-20 для професійного перемішування продуктів

Фаршемішалка Airhot MME-20 - професійне електричне обладнання для рівномірного перемішування фаршу та інших густих харчових сумішей. Модель підходить для м'ясного та рибного фаршу, овочевих сумішей, сиру, а також крутого тіста. Обладнання буде корисним у м'ясних і ковбасних цехах, ресторанах, кафе, кулінаріях, супермаркетах та на невеликих харчових виробництвах. 

Механізоване перемішування дозволяє отримувати однорідну масу без тривалого ручного замісу. Це спрощує підготовку фаршу для котлет, ковбас, сосисок та інших м'ясних виробів, а також розширює можливості обладнання для роботи з різними продуктами. 

Особливості та переваги

Корпус та місильний орган виготовлені з неіржавної сталі. Матеріал добре підходить для професійного харчового обладнання, стійкий до корозії та регулярного санітарного очищення.

Знімний місильний орган спрощує очищення обладнання після роботи. Його можна демонтувати без складних операцій, що особливо важливо під час щоденного санітарного обслуговування.

Одна робоча швидкість забезпечує просте керування обладнанням. Додатково передбачений реверс без фіксації, який дозволяє змінювати напрямок обертання місильного органу та підвищує зручність роботи з густими сумішами.

Фаршемішалка має електричний привід і призначена для регулярної роботи з харчовими сумішами. Продуктивність до 22 кг/год дозволяє використовувати її для стабільної підготовки продукції в закладах із постійним попитом.

Універсальність моделі є однією з її основних переваг. Крім м'ясного фаршу, обладнання можна використовувати для перемішування рибного фаршу, овочевих рагу, сирних мас та крутого тіста. 

• Місткість робочої ємності - 20 л.
• Корисне завантаження - до 15 кг.
• Продуктивність - до 22 кг/год.
• Кількість швидкостей - 1.
• Реверс - є, без фіксації.
• Тип приводу - електричний.
• Матеріал корпусу - неіржавна сталь.
• Матеріал місильного органу - неіржавна сталь.
• Місильний орган - знімний.

Рекомендації

Перед початком роботи необхідно встановити фаршемішалку на рівній та стійкій поверхні, перевірити чистоту робочої ємності та правильність встановлення місильного органу. Продукти слід завантажувати відповідно до технологічних вимог, не перевищуючи допустиме корисне завантаження.

Для отримання однорідної консистенції рекомендується рівномірно розподіляти компоненти в робочій ємності. Під час роботи з різними продуктами необхідно дотримуватися відповідної технології замішування та санітарних вимог.

Не допускається втручатися руками в робочу зону під час роботи обладнання. Завантаження, вивантаження, очищення та демонтаж місильного органу необхідно виконувати тільки після повної зупинки механізму та відключення обладнання від електромережі.

Після завершення роботи необхідно ретельно очистити робочу ємність та знімний місильний орган від залишків продуктів. Для санітарного обслуговування рекомендується використовувати м'яку губку або тканину та мийні засоби, дозволені для професійного харчового обладнання.

Не використовуйте абразивні матеріали та металеві щітки, які можуть пошкодити поверхню неіржавної сталі. Регулярно перевіряйте стан місильного органу та механізму приводу. Технічне обслуговування електромеханічних вузлів рекомендується доручати кваліфікованому спеціалісту.

Комплектація

• Фаршемішалка Airhot MME-20
• Робоча ємність з неіржавної сталі
• Знімний місильний орган з неіржавної сталі
• Електричний привід
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити фаршемішалку Airhot MME-20 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.