Картоплечистка Sirman LC/PPJ 10: преміальна італійська якість для овочів та морепродуктів
Картоплечистка Sirman LC/PPJ 10 — це високотехнологічне професійне обладнання від лідера ринку Sirman (Італія). Модель розроблена не лише для ідеального очищення картоплі та коренеплодів (моркви, буряка), а й має спеціалізовану функцію для чищення мідій, що робить її унікальним інструментом для ресторанів з широким асортиментом меню. Використання високоякісної сталі та потужної механіки гарантує безперебійну роботу в найскладніших умовах професійної кухні.
Особливості та переваги
Апарат Sirman LC/PPJ 10 поєднує в собі витончений дизайн та промислову витривалість, відповідаючи найсуворішим стандартам гігієни та безпеки.
- Універсальне застосування: завдяки збалансованій швидкості обертання (160 об/хв), апарат однаково ефективно та делікатно очищує як тверді коренеплоди, так і тендітні морепродукти (мідії).
- Матеріали преміум-класу: корпус та бункер виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304, яка вирізняється підвищеною стійкістю до корозії в умовах постійного контакту з водою та органічними кислотами.
- Надійна силова установка: потужний вентильований двигун (0,5 кВт) розрахований на тривалі робочі цикли без ризику перегріву, що критично важливо для пікових навантажень.
- Оптимальна продуктивність: при місткості бункера до 10 кг, машина видає до 170 кг очищеної продукції за годину, забезпечуючи потреби великих ресторанів та заготівельних цехів.
- Ергономіка та безпека: конструкція передбачає легкий доступ до вузлів для чищення, а підлогове виконання з габаритами 470х775х1310 мм забезпечує зручну висоту завантаження та вивантаження овочів.
Рекомендації
Модель Sirman LC/PPJ 10 потребує трифазного підключення 380 В, а також підведення води та каналізації, що має виконуватися кваліфікованим спеціалістом. Перед початком очищення овочів необхідно переконатися у відсутності каміння та піску, щоб подовжити ресурс абразивних елементів. При використанні для чищення мідій слід дотримуватися відповідних часових циклів для збереження цілісності мушель. Після завершення роботи камеру та зливні патрубки необхідно ретельно промити проточною водою. Регулярний огляд привідного паса та стану абразивного диска забезпечить багаторічну експлуатацію обладнання.
Комплектація
- Картоплечистка Sirman LC/PPJ 10
- Абразивний диск
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити картоплечистку Sirman LC/PPJ 10 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
