Куттер Frosty HLQ-14: промислова точність та рівномірне подрібнення
Куттер Frosty HLQ-14 — це потужне професійне обладнання, розроблене для інтенсивної експлуатації в закладах громадського харчування, супермаркетах та м'ясних цехах. Головною особливістю цієї моделі є поєднання високої швидкості ножів із чашею, що обертається, що гарантує ідеальну гомогенізацію продукту без «мертвих зон». Апарат ефективно справляється з приготуванням м'ясних фаршів будь-якої складності, подрібненням горіхів, сухарів, шоколаду, а також створенню ніжних паштетів, соусів та овочевих пюре.
Особливості та переваги
Модель Frosty HLQ-14 вирізняється спеціальною конструкцією, яка забезпечує швидку обробку великих партій сировини за короткий час.
- Чаша, що обертається: робоча ємність обертається зі швидкістю 12 об/хв, що дозволяє продукту рівномірно потрапляти під ножовий блок, забезпечуючи ідеальну текстуру суміші.
- Ефективне подрібнення: трилопатевий ніж із гладкими лезами обертається зі швидкістю 1400 об/хв, моментально перетворюючи інгредієнти на однорідну масу.
- Термічна стійкість: апарат дозволяє обробляти гарячі продукти з температурою до $90^\circ\text{C}$, що важливо для швидкого приготування гарячих соусів та супів-пюре безпосередньо після варіння.
- Надійні матеріали: корпус виконаний з анодованого алюмінію, а чаша та група ножів — із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та легкість у санітарній обробці.
- Оптимальний об'єм: чаша об'ємом 10 літрів (діаметр 445 мм) дозволяє готувати значні порції заготовок за один робочий цикл.
- Вентильований двигун: промислова система охолодження запобігає перегріву обладнання під час тривалих навантажень.
Рекомендації
Встановлення та підключення куттера Frosty HLQ-14 до електромережі 220 В має проводитися кваліфікованим фахівцем із перевіркою параметрів заземлення. З огляду на відкриту конструкцію чаші, що обертається, під час роботи суворо заборонено додавати інгредієнти руками або сторонніми предметами в зону дії ножів. Після кожної зміни робочу чашу та ножовий блок слід ретельно промивати нейтральними миючими засобами. Регулярна перевірка гостроти лез та стану приводних механізмів забезпечить безперебійну роботу апарата та високу якість готової продукції.
Комплектація
- Куттер Frosty HLQ-14
- Трилопатевий ніж із нержавіючої сталі
- Знімна чаша (10 л)
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити куттер Frosty HLQ-14 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
