Міксер планетарний Frosty B40-B: промислова потужність для великих обсягів виробництва
Frosty B40-B — це надійний та надпотужний професійний планетарний міксер підлогового типу, розроблений для інтенсивної експлуатації у великих пекарнях, кондитерських цехах, готельних комплексах та на підприємствах харчової промисловості. Завдяки значному об'єму діжі в 40 літрів та посиленій системі приводу, цей апарат здатний швидко та якісно обробляти великі маси продуктів: від замішування різних видів тіста до збивання складних кондитерських сумішей, кремів та соусів. Масивний корпус у сріблястому кольорі гарантує стійкість та відсутність вібрацій при роботі з важкими інгредієнтами.
Особливості та переваги
Модель Frosty B40-B поєднує в собі промислову витривалість механізмів та високий рівень безпеки, що забезпечує безперебійну роботу великої кухні.
- Тришвидкісна механічна коробка передач: режими обертання 95, 170 та 326 об/хв дозволяють гнучко налаштовувати роботу залежно від технологічного процесу — від повільного замішування щільного тіста до швидкісного збивання яєчних білків у стійку піну.
- Промисловий об'єм: містка діжа на 40 літрів дозволяє готувати великі партії продукції за один цикл, що значно підвищує ефективність виробництва. Максимальна вага замісу тіста становить від 4 до 8 кг залежно від консистенції.
- Безкомпромісна гігієнічність: діжа, захисна сітка та всі робочі органи (вінчик, гак, лопатка) виготовлені з високоякісної харчової нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та легкість у догляді.
- Надійний привід: посилені вузли трансмісії та потужний двигун розраховані на багаторічну службу в умовах високих щоденних навантажень.
- Система безпеки: захисна сітка з нержавіючої сталі та вбудовані мікровимикачі запобігають травмуванню персоналу під час роботи апарата.
Рекомендації та умови експлуатації
Для забезпечення тривалого терміну служби обладнання необхідно суворо дотримуватися регламенту завантаження діжі залежно від вологості тіста та обраної швидкості. Важливо: перемикання швидкостей має здійснюватися тільки після повної зупинки двигуна апарата. Для замішування дріжджового тіста рекомендується використовувати мінімальну швидкість. Після завершення робочого дня діжу та насадки слід ретельно промивати теплою водою з використанням нейтральних миючих засобів. Корпус достатньо регулярно протирати вологою серветкою для підтримання чистоти та естетичного вигляду обладнання.
Комплектація
- Міксер планетарний Frosty B40-B
- Діжа з нержавіючої сталі (40 л)
- Захисна сітка з нержавіючої сталі
- Насадка-вінчик (для інтенсивного збивання повітряних мас)
- Насадка-лопатка (для перемішування фаршу, соусів, пюре та м'якого тіста)
- Насадка-гак/спіраль (для замішування дріжджового та щільного тіста)
- Паспорт/Інструкція
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити планетарний міксер Frosty B40-B за вигідною ціною можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по всій Україні. Товар постачається офіційно.
