Мандоліна слайсер Cancan 1320

Мандоліна слайсер Cancan 1320 - точна нарізка овочів і фруктів

Мандоліна слайсер Cancan 1320 - професійна ручна овочерізка для швидкого та рівномірного нарізання овочів і фруктів на скибочки заданої товщини. Модель призначена для ресторанів, кафе, готелів, закладів швидкого харчування та інших професійних кухонь, де важливі стабільна якість нарізки та швидкість підготовки продуктів. Механічний принцип роботи не потребує підключення до електромережі та дозволяє використовувати слайсер безпосередньо на робочій поверхні.

Особливості та переваги

Основна перевага Cancan 1320 - регульована товщина нарізки. Механізм дозволяє налаштовувати товщину скибочок у широкому діапазоні від 1,5 до 6,5 мм. Це дає змогу адаптувати обладнання до різних технологічних завдань - від тонкої нарізки овочів для салатів до більш товстих скибочок для гарнірів та інших страв.

Гостре зубчасте лезо забезпечує рівномірне нарізання овочів і фруктів. Зубчаста форма леза добре підходить для обробки різних продуктів, дозволяючи отримувати акуратні скибочки однакового розміру.

Мандоліна розрахована на роботу з овочами та фруктами діаметром до 8 см. Такий розмір робочої зони дозволяє обробляти широкий спектр продуктів, які використовуються на професійній кухні.

Корпус і деталі, що контактують із продуктами, виготовлені з нержавіючої сталі. Матеріал добре підходить для професійної експлуатації, стійкий до впливу вологи та регулярного очищення. Настільне виконання дозволяє зручно розмістити слайсер у зоні підготовки продуктів.

Конструкція обладнання доповнена опорним кронштейном для столу та нековзними ніжками-присосками. Вони допомагають надійно зафіксувати мандоліну під час роботи та зменшують ризик переміщення обладнання по робочій поверхні. Ергономічна конструкція та спеціальні ручки забезпечують зручне утримання слайсера під час нарізання.

• Діапазон регулювання товщини нарізки - 1,5-6,5 мм.
• Максимальний діаметр овоча - 80 мм.
• Тип управління - механічний.
• Тип установки - настільний.
• Тип леза - зубчасте.
• Матеріал корпусу - нержавіюча сталь.
• Матеріал деталей, що контактують із продуктами - нержавіюча сталь.

Рекомендації

Перед початком роботи овочі та фрукти необхідно вимити, очистити за потреби та перевірити на відсутність твердих сторонніх включень. Для отримання максимально рівномірних скибочок рекомендується використовувати продукти приблизно однакового розміру.

Перед нарізанням необхідно встановити потрібну товщину скибочок та переконатися в надійній фіксації мандоліни на робочій поверхні. Нековзні ніжки та опорний кронштейн повинні бути правильно встановлені для забезпечення стійкості обладнання.

Під час роботи не допускайте контакту рук із ріжучим лезом. Для безпечної подачі продукту рекомендується використовувати передбачені конструкцією засоби утримання та подавати овочі або фрукти контрольованими рухами.

Після завершення роботи необхідно ретельно очистити лезо та поверхні, що контактують із продуктами. Для миття рекомендується використовувати м'яку губку або тканину та засоби, дозволені для професійного кухонного обладнання.

Не використовуйте абразивні засоби та жорсткі щітки, які можуть пошкодити поверхню нержавіючої сталі. Після очищення всі деталі необхідно повністю висушити.

Комплектація

• Мандоліна слайсер Cancan 1320
• Зубчасте ріжуче лезо
• Опорний кронштейн для столу
• Ніжки-присоски для фіксації
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити мандоліну слайсер Cancan 1320 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.