Прес для піци Cuppone PZF35DS: італійська якість та висока швидкість формування
Прес для піци Cuppone PZF35DS — це професійне італійське обладнання, призначене для миттєвого формування тістових заготовок (красту). Апарат дозволяє створювати ідеально круглі основи з характерним бортом без необхідності ручного розкачування. Завдяки високій продуктивності, цей прес є оптимальним вибором для піцерій, великих ресторанів та мережевих закладів харчування, де швидкість видачі страв та стабільна форма продукту є пріоритетними завданнями.
Особливості і переваги
Модель Cuppone PZF35DS вирізняється надійною конструкцією з корпусом із високоякісної нержавіючої сталі. Головною особливістю апарата є використання хромованих нагрівальних пластин, які дозволяють підпікати поверхню тіста під час пресування. Це не лише фіксує ідеальну форму заготовки, а й створює тонкий захисний шар, який перешкоджає просочуванню вологи з соусу в тісто, забезпечуючи хрустку основу готової піци. Система електронного управління дає змогу точно регулювати температуру та час контакту, адаптуючи процес під особливості будь-якої рецептури.
- Максимальний діаметр піци: 350 мм.
- Продуктивність: до 400 шт/год.
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
- Тип робочих пластин: хромована сталь із підігрівом.
Рекомендації
Для стабільної роботи преса Cuppone PZF35DS підключення до електромережі має виконуватися кваліфікованим фахівцем. Перед початком роботи необхідно прогріти пластини до робочої температури (зазвичай 130–170 °C), що гарантує якісне формування заготовки без прилипання тіста. Після завершення кожної зміни робочі поверхні слід ретельно очищувати від залишків борошна за допомогою м'якої тканини, уникаючи використання абразивних засобів, які можуть пошкодити хромоване покриття. Регулярне технічне обслуговування механічних вузлів забезпечить довговічність апарата та безвідмовність у години пікових навантажень.
Комплектація
- Прес для піци Cuppone PZF35DS
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Прес для піци Cuppone PZF35DS можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
