Макаронний прес Fimar PF40E: промислова потужність для виробництва свіжої пасти
Макаронний прес Fimar PF40E — це професійне обладнання підвищеної потужності, розроблене для замішування та формування широкого асортименту свіжих макаронних виробів. Апарат ідеально підходить для ресторанів з великою кількістю посадкових місць, спеціалізованих магазинів пасти та невеликих виробничих цехів. Завдяки автоматизації процесів змішування та видавлювання, машина дозволяє отримувати продукт високої якості з мінімальними витратами часу та зусиль.
Особливості і переваги
Модель Fimar PF40E вирізняється міцною конструкцією та надійністю вузлів, розрахованих на тривалу безперервну роботу. Корпус апарата має стійке порошкове фарбування, що забезпечує захист від механічних пошкоджень. Ключовою технологічною особливістю є екструзійний горщик із водяним охолодженням. Ця система запобігає перегріванню тіста під час тертя в процесі формування, що дозволяє зберегти ідеальну текстуру, колір та смакові якості свіжої пасти. Наявність електронного ножа в комплекті дозволяє автоматично нарізати макаронні вироби необхідної довжини, що значно підвищує продуктивність праці.
- Місткість діжі для замішування: 4 кг.
- Продуктивність: до 13 кг/год.
- Система охолодження: водяне охолодження вузла екструзії.
- Додаткове обладнання: електронний ніж для нарізки в комплекті.
- Тип корпусу: пофарбований метал.
Рекомендації
Підключення макаронного преса має виконуватися кваліфікованим технічним фахівцем із дотриманням усіх норм електробезпеки та вимог до водопровідних комунікацій (для системи охолодження). Для забезпечення безперебійної роботи необхідно проводити повне очищення робочої камери, шнека та насадок відразу після завершення робочого циклу, поки залишки тіста не висохли. Система водяного охолодження потребує періодичної перевірки для запобігання утворенню накипу. Використання якісного борошна твердих сортів дозволить отримати найкращий результат та зменшить знос шнекового механізму.
Комплектація
- Макаронний прес Fimar PF40E
- Електронний ніж для нарізки
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару. Фільєри (насадки) для формування різних видів пасти купуються окремо.
Купити Макаронний прес Fimar PF40E можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
