Прес макаронний Fimar PF40E 1ph

Макаронний прес Fimar PF40E 1ph: професійне поєднання тістоміса та екструдера

Макаронний прес Fimar PF40E 1ph — це універсальне професійне обладнання, що поєднує в собі функції тістоміса та машини для формування свіжої пасти. Модель розроблена для інтенсивної експлуатації в ресторанах, кафе та невеликих виробничих цехах. Однофазне підключення (220 В) робить цей апарат доступним для широкого кола закладів, дозволяючи виготовляти автентичну італійську пасту найвищої якості безпосередньо на місці.

Особливості і переваги

Апарат повністю виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що включає корпус, дежу та місильний орган, гарантуючи максимальну гігієнічність та довговічність. Модель оснащена сучасною цифровою панеллю керування для точного контролю робочих процесів. Безпеку персоналу забезпечує решітчаста кришка з мікровимикачем, який миттєво зупиняє двигун при відкритті. Важливою технологічною перевагою є система водяного охолодження вузла екструзії, яка запобігає перегріванню тіста, зберігаючи його ідеальну структуру та органолептичні властивості.

• Продуктивність: до 13 кг/год.
• Замішування тіста за один цикл: 3,5 кг.
• Тип підключення: 220 В (1 фаза).
• Діаметр матриць (фільєр): 57 мм.
• Матеріал конструкції: нержавіюча сталь AISI 304.

Рекомендації

Підключення обладнання має здійснюватися кваліфікованим фахівцем із перевіркою параметрів мережі. Для бездоганної роботи системи охолодження необхідно забезпечити правильне підведення та відведення води. Після завершення кожної зміни всі робочі вузли (дежа, шнек, місильний орган) слід ретельно очищувати від залишків тіста теплою водою з нейтральними миючими засобами. Матриці (фільєри) рекомендується промивати відразу після використання або зберігати у воді, щоб уникнути засихання фаршу в отворах. Регулярний догляд забезпечить тривалу та безперебійну роботу механічних вузлів преса.

Комплектація

• Прес макаронний Fimar PF40E 1ph
• Ніж для нарізки макаронних виробів
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару. Матриці (фільєри) не входять у базовий комплект і замовляються окремо залежно від необхідного виду пасти.

Купити Прес макаронний Fimar PF40E 1ph можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.