Слайсер Sirman MIRRA 275C Normale: італійська надійність та бездоганна точність нарізки
Слайсер Sirman MIRRA 275C Normale — це професійне настільне обладнання преміальної серії від провідного італійського виробника, призначене для швидкого та якісного нарізання гастрономічних продуктів. Завдяки ножу діаметром 275 мм, ця модель є «золотою серединою» для ресторанів, кафе та магазинів із середнім рівнем навантаження. Апарат забезпечує ідеально рівний зріз, що дозволяє витончено презентувати страви та суворо контролювати порції.
Особливості і переваги
Конструкція моделі Sirman MIRRA 275C базується на корпусі з литого анодованого алюмінію, що гарантує високу міцність, довговічність та легкість у дотриманні санітарних норм. Слайсер оснащений дисковим ножем із високоякісної хромованої сталі, який забезпечує чисту нарізку продуктів різної щільності без пошкодження їхньої структури. Вбудований заточувальний пристрій дозволяє оператору самостійно підтримувати гостроту ріжучої кромки безпосередньо на робочому місці. Велика відстань між двигуном та лезом значно полегшує щоденне гігієнічне обслуговування. Професійний вентильований двигун забезпечує стабільну роботу апарата без перегріву протягом робочої зміни.
- Діаметр ножа: 275 мм.
- Матеріал ножа: загартована хромована сталь.
- Матеріал корпусу: литий анодований алюміній.
- Товщина нарізки: регулюється в діапазоні до 13 мм.
- Розмір лотка: 230x240 мм.
- Хід каретки: 245 мм.
- Оснащення: вбудований заточувальний механізм.
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати виключно кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою параметрів електромережі та заземлення. Для забезпечення гігієнічності та тривалого терміну служби апарата необхідно щодня проводити ретельне очищення ножа, лотка та каретки від залишків жиру та продуктів, використовуючи м’яку тканину та нейтральні миючі засоби. Вбудоване точило слід використовувати лише на попередньо очищеному та знежиреному лезі згідно з технічною інструкцією. Регулярне змащування напрямних каретки спеціальним харчовим мастилом забезпечить плавність ходу та запобіжить передчасному зносу механічних вузлів.
Комплектація
- Слайсер Sirman MIRRA 275C Normale
- Вбудований заточувальний пристрій
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Слайсер Sirman MIRRA 275C Normale можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
