Тістоміс Alimacchine SM30FT2VTX: італійська надійність для пекарень та піцерій
Тістоміс спіральний двошвидкісний Alimacchine SM30FT2VTX — це високопродуктивне професійне обладнання італійського виробництва, розроблене для якісного замішування дріжджового тіста. Апарат є оптимальним вибором для пекарень, піцерій, кондитерських цехів та закладів громадського харчування. Завдяки продуманій конструкції, він дозволяє швидко готувати основу для піци, булочок, хліба та іншої випічки, забезпечуючи ідеальну текстуру та однорідність готового продукту.
Особливості і переваги
Модель SM30FT2VTX вирізняється монолітною надійністю: непідйомний робочий механізм та стаціонарна діжа забезпечують максимальну стабільність пристрою під час роботи з густим тістом. Спіраль особливої форми гарантує швидкий заміс без перегріву маси, що критично важливо для збереження властивостей дріжджів. Усі робочі вузли — діжа, спіраль, центральна стійка та захисна решітка — виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до корозії. Наявність двох швидкостей дозволяє оператору гнучко регулювати процес: від делікатного змішування компонентів до інтенсивного вимішування для розвитку клейковини. Для безпеки персоналу на кришці встановлено запобіжний мікровимикач, який унеможливлює випадкове ввімкнення механізму при піднятій решітці.
- Об’єм діжі: 33 літри.
- Максимальне разове завантаження готового тіста: 25 кг.
- Кількість швидкостей: 2.
- Тип механізму: непідйомна голова (траверса).
- Тип діжі: стаціонарна (незнімна).
- Матеріал робочих органів: нержавіюча сталь.
- Матеріал корпусу: фарбований метал високої міцності.
- Система безпеки: захисна решітка з мікровимикачем.
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати лише кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою фазності та параметрів заземлення. Для забезпечення тривалої роботи двигуна та механізмів необхідно суворо дотримуватися норм завантаження і не перевищувати 25 кг готового продукту за один цикл. Після завершення кожної робочої зміни діжу та спіральний орган слід ретельно очищувати від залишків тіста за допомогою вологої серветки та нейтральних миючих засобів. Регулярний технічний огляд рухомих вузлів та контроль натягу передач гарантують безперебійну експлуатацію апарата протягом багатьох років.
Комплектація
- Тістоміс Alimacchine SM30FT2VTX
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Тістоміс Alimacchine SM30FT2VTX можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
