Тістоміс Alimacchine SM50FT2VTX: італійська надійність для великих пекарень та піцерій
Тістоміс спіральний двошвидкісний Alimacchine SM50FT2VTX — це високопродуктивне професійне обладнання, розроблене для якісного замішування дріжджового тіста. Апарат ідеально підходить для хлібопекарських підприємств, піцерій та ресторанів, де необхідно готувати основу для піци, булочок, пиріжків та різних видів хліба. Завдяки спеціальній формі спіралі, процес замісу займає лічені хвилини, забезпечуючи на виході однорідну масу з відмінною структурою клейковини.
Особливості і переваги
Модель SM50FT2VTX вирізняється монолітною конструкцією: непідйомний робочий механізм та стаціонарна діжа забезпечують максимальну жорсткість та стабільність пристрою навіть під час роботи з максимальними навантаженнями. Усі робочі органи — діжа, спіраль, центральна стійка та захисна решітка — виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до корозії та інтенсивного зносу. Наявність двох швидкостей дозволяє гнучко регулювати процес замісу: від делікатного змішування компонентів до інтенсивного вимішування. Для безпеки персоналу на кришці встановлено запобіжний мікровимикач, який миттєво зупиняє двигун при піднятті решітки. Панель управління максимально спрощена для щоденного використання.
- Об’єм діжі: 67 літрів.
- Максимальне разове завантаження готового тіста: 50 кг.
- Кількість швидкостей: 2.
- Тип механізму: непідйомна голова (траверса).
- Тип діжі: стаціонарна (незнімна).
- Матеріал робочих вузлів: нержавіюча сталь.
- Система безпеки: захисна решітка з мікровимикачем.
- Виробництво: Італія.
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати лише кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою фазності та параметрів заземлення. Для забезпечення тривалої роботи двигуна та механізмів необхідно суворо дотримуватися норм завантаження і не перевищувати 50 кг готового продукту за один цикл. Після завершення кожної робочої зміни діжу та спіральний орган слід ретельно очищувати від залишків тіста та борошна за допомогою вологої серветки та нейтральних миючих засобів. Регулярний технічний огляд рухомих вузлів та контроль натягу передач гарантують безперебійну експлуатацію апарата.
Комплектація
- Тістоміс Alimacchine SM50FT2VTX
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Тістоміс Alimacchine SM50FT2VTX можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
