Тістоміс спіральний LP Group STAR PLUS 40: італійська точність та безшумна робота
Тістоміс спіральний LP Group STAR PLUS 40 — це професійне обладнання преміального класу, розроблене для інтенсивного замішування дріжджового тіста в пекарнях, кондитерських цехах та піцеріях. Завдяки вдосконаленій геометрії спіралі та діжі, апарат забезпечує швидке отримання однорідної маси з ідеально розвиненою структурою клейковини. Конструкція дозволяє якісно вимішувати навіть мінімальні порції тіста, забезпечуючи стабільно високий результат у кожному циклі.
Особливості і переваги
Головною технічною особливістю моделі STAR PLUS є використання трапецієподібних ременів у трансмісії місильного органу та діжі, що гарантує винятково тиху роботу та простоту технічного обслуговування. Апарат оснащений двома незалежними двигунами, що підвищує надійність системи під великими навантаженнями. Наявність функції інверсії (реверсу) діжі на першій швидкості значно полегшує процес збирання тіста та очищення робочих поверхонь. Електромеханічна панель управління забезпечує простоту та надійність в експлуатації, дозволяючи точно контролювати етапи замісу. Корпус виготовлений із товстостінної фарбованої сталі, а захисна решітка — з гігієнічної нержавіючої сталі.
- Об’єм діжі: 65 літрів.
- Максимальне завантаження тіста: 40 кг.
- Максимальне завантаження борошна: 25 кг.
- Кількість швидкостей спіралі: 2 (115 об/хв та 230 об/хв).
- Швидкість обертання діжі: 14 об/хв.
- Кількість двигунів: 2 окремі мотори.
- Трансмісія: безшумна ремінна передача.
- Функціональність: можливість реверсу діжі на першій швидкості.
- Тип керування: електромеханічна панель.
- Тип діжі: фіксована (незнімна).
Рекомендації
Професійне обладнання має підключати лише кваліфікований спеціаліст із обов’язковою перевіркою фазності мережі та параметрів заземлення. Для забезпечення тривалої роботи двигунів та збереження цілісності ремінної передачі необхідно суворо дотримуватися норм завантаження (не більше 40 кг готового продукту за один цикл). Після завершення кожної робочої зміни діжу та спіральний гак слід ретельно очищувати від залишків інгредієнтів вологою серветкою з використанням нейтральних миючих засобів. Регулярний технічний огляд натягу ременів забезпечить безперебійну та тиху роботу апарата протягом багатьох років.
Комплектація
- Тістоміс спіральний LP Group STAR PLUS 40
- Захисна решітка з нержавіючої сталі
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право внести зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити Тістоміс спіральний LP Group STAR PLUS 40 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
