Тісторозкатка Кий-В МТЕ-МП-380 з просіювачем для борошна
Тісторозкатка Кий-В МТЕ-МП-380 - професійна електрична машина для механізованого розкочування тіста в закладах громадського харчування, пекарнях, кондитерських та на виробничих кухнях. Обладнання призначене для швидкої підготовки тістових заготовок та допомагає отримувати пласти стабільної товщини під час серійної роботи.
Модель оснащена вбудованим просіювачем для борошна, який забезпечує рівномірне посипання тістової заготовки під час розкочування. Це допомагає зменшити прилипання тіста до робочих поверхонь та спрощує роботу оператора.
Завдяки продуманій конструкції та ступінчастому регулюванню зазору машина підходить для професійної експлуатації та дозволяє швидко налаштовувати робочий механізм відповідно до технологічних вимог конкретного виробу.
Особливості та переваги
Усі робочі поверхні та валки виготовлені з неіржавної сталі. Цей матеріал добре підходить для професійного харчового обладнання, стійкий до регулярного очищення та сприяє тривалому терміну експлуатації.
Ступінчаста фіксація зазору між валками забезпечує швидке та точне налаштування робочого механізму. Це дозволяє встановити необхідну товщину розкочування та підтримувати стабільний результат під час роботи.
Вбудований просіювач для борошна рівномірно посипає тісто борошном перед проходженням через робочу зону. Завдяки цьому оператору не потрібно постійно виконувати цю операцію вручну, а процес розкочування стає більш зручним і організованим.
Конструкція машини розрахована на просту експлуатацію та не потребує від оператора спеціальних навичок. Продумане розташування робочих елементів полегшує подачу тіста та роботу з обладнанням у щоденному виробничому процесі.
Неіржавна сталь робочих поверхонь та валків також спрощує санітарне обслуговування. Після завершення роботи обладнання можна швидко очистити від залишків тіста та борошна.
- Діапазон регулювання зазору між валками - 1-24 мм.
- Довжина робочих валків - 400 мм.
- Тип регулювання зазору - ступінчастий.
- Матеріал валків - неіржавна сталь.
- Матеріал робочих поверхонь - неіржавна сталь.
- Просіювач для борошна - вбудований.
Рекомендації
Перед початком роботи необхідно встановити обладнання на рівній та стійкій поверхні, перевірити чистоту робочих поверхонь і валків, а також справність усіх захисних елементів. Перед подачею тіста слід встановити необхідний зазор між валками відповідно до технологічних вимог.
Для отримання стабільного результату рекомендується використовувати тісто однорідної консистенції та подавати його рівномірними порціями. Просіювач для борошна необхідно своєчасно очищати від залишків борошна та підтримувати в належному санітарному стані.
Під час роботи не допускається втручатися руками в робочу зону або намагатися проштовхувати тісто між валками. Регулювання зазору, очищення та обслуговування робочого механізму необхідно виконувати тільки після повної зупинки обладнання.
Після завершення роботи необхідно очистити валки, робочі поверхні та просіювач для борошна від залишків тіста й борошна. Для очищення рекомендується використовувати м'яку тканину або губку та відповідні мийні засоби. Не використовуйте абразивні матеріали та металеві щітки, які можуть пошкодити поверхні.
Перед очищенням, регулюванням або технічним обслуговуванням обладнання необхідно відключити його від електромережі. Підключення та ремонт професійного електромеханічного обладнання рекомендується доручати кваліфікованому спеціалісту.
Комплектація
- Тісторозкатка Кий-В МТЕ-МП-380
- Робочі валки з неіржавної сталі
- Вбудований просіювач для борошна
- Механізм ступінчастої фіксації зазору
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити тісторозкатку Кий-В МТЕ-МП-380 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
