Тісторозкатка Frosty M42A: ідеальне рішення для формування коржів
Тісторозкатка Frosty M42A — це професійне настільне обладнання, призначене для автоматизації процесу розкатування тістових заготовок для піци, чебуреків, фокачі та різних видів коржів. Завдяки компактним розмірам та високій продуктивності, апарат є оптимальним вибором для кафе, ресторанів та точок швидкого харчування, де необхідно забезпечити стабільну якість та однакову товщину основи, мінімізуючи при цьому ручну працю.
Особливості і переваги
Модель Frosty M42A вирізняється своєю надійною конструкцією та простотою в експлуатації. Корпус апарата виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує тривалий термін служби та легкість у догляді. Машина оснащена однією парою валків шириною 420 мм, виготовлених із харчового полікарбонату. Цей матеріал має антиадгезійні властивості, що запобігає прилипанню тіста під час розкатування. Конструкція дозволяє отримувати тістові основи овальної або прямокутної форми. Вбудований регулятор на 13 позицій дає змогу кухарю точно налаштувати товщину заготовки відповідно до технологічних вимог конкретної страви.
- Діаметр отриманої основи для піци: від 260 до 400 мм.
- Вага тістових заготовок: від 210 г до 600 г.
- Ширина робочих валків: 420 мм.
- Максимальне розведення валків: 4 мм.
- Кількість позицій регулювання товщини: 13.
- Матеріали: нержавіюча сталь (корпус) та харчовий полікарбонат (валки).
- Тип установки: настільна.
Рекомендації
Професійне електричне обладнання має підключатися кваліфікованим спеціалістом із обов’язковою перевіркою параметрів мережі та наявності заземлення. Для досягнення найкращого результату рекомендується використовувати тісто, що пройшло етап вистоювання, та злегка присипати валки борошном перед початком роботи. Після завершення кожної зміни необхідно очистити валки та корпус від залишків борошна за допомогою м'якої щітки або сухої серветки. Категорично забороняється використовувати металеві скребки, ножі або інші гострі предмети для чищення полікарбонатних валків, щоб не пошкодити їхню дзеркальну гладкість. Регулярний технічний огляд забезпечить тривалу та безперебійну роботу апарата.
Комплектація
- Тісторозкатка Frosty M42A
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право внести зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити Тісторозкатку Frosty M42A можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
