Вакуумний пакувальник Apach AVM 308: професійне рішення з функцією газонаповнення
Вакуумний пакувальник Apach AVM 308 — це високотехнологічний камерний апарат італійського виробництва, розроблений для інтенсивного використання на професійних кухнях, у м'ясних цехах та магазинах. Він призначений для герметичного пакування продуктів, що дозволяє значно подовжити термін їхньої свіжості, зберегти аромат та підготувати інгредієнти для приготування за методом Sous-Vide. Завдяки вбудованій системі заповнення інертним газом, пристрій ідеально підходить для пакування делікатних продуктів, які можуть деформуватися під прямим тиском вакууму.
Особливості та переваги
Модель AVM 308 поєднує в собі промислову потужність та інтелектуальне керування, забезпечуючи високу швидкість обробки заготовок.
- Функція газонаповнення (MAP): дозволяє створювати модифіковане газове середовище всередині пакета, що є критично важливим для зберігання м'яких сирів, ягід, зелені та кондитерських виробів без втрати їхньої форми.
- Професійна вакуумна помпа: насос продуктивністю 8 м³/год гарантує швидке відкачування повітря та стабільну роботу при великих навантаженнях.
- Програмування режимів: цифрова панель керування дозволяє створювати та зберігати індивідуальні програми пакування для різних категорій продуктів, забезпечуючи стабільність результату.
- Гігієнічна камера: безшовна камера з нержавіючої сталі із закругленими кутами (332х335х170 мм) легко очищується та відповідає найсуворішим санітарним нормам.
- Якісне запаювання: зварювальна планка довжиною 310 мм дозволяє працювати з пакетами завширшки до 300 мм, створюючи надійний та естетичний герметичний шов.
Рекомендації
Підключення та первинне налаштування вакууматора Apach AVM 308 має здійснюватися кваліфікованим сервісним спеціалістом із обов'язковою перевіркою параметрів електромережі. Для довготривалої роботи вакуумного насоса необхідно регулярно контролювати рівень мастила через оглядове вікно та проводити його заміну згідно з графіком технічного обслуговування. Після завершення зміни рекомендується залишати кришку камери відкритою для випаровування конденсату. Використовуйте лише спеціалізовані гладкі пакети, призначені для камерних вакуумних пакувальників.
Комплектація
- Вакуумний пакувальник Apach AVM 308
- Зварювальна планка
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 12 місяців
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити вакуумний пакувальник Apach AVM 308 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
