Вакуумно-пакувальна машина Petros C412 для професійного камерного вакуумування продуктів
Вакуумно-пакувальна машина Petros C412 - професійне камерне обладнання для герметичного пакування харчових продуктів у вакуумні пакети. Модель призначена для ресторанів, м'ясних і рибних виробництв, гастрономічних магазинів, кулінарних цехів та інших підприємств харчової промисловості. Вакуумування дозволяє суттєво продовжити термін зберігання продукції, зберегти її смакові властивості, аромат і товарний вигляд, а також підготувати продукти до приготування за технологією Sous Vide.
Особливості та переваги
Petros C412 оснащена цифровою панеллю керування з мікропроцесором, що забезпечує точне налаштування параметрів вакуумування та запаювання. Машина підтримує до 10 незалежних програм, завдяки чому оператор може швидко перемикатися між різними режимами пакування для різних типів продукції. Корпус і вакуумна камера повністю виготовлені з нержавіючої сталі, що гарантує довговічність обладнання та відповідність санітарним вимогам професійної кухні. Закруглені внутрішні кути камери значно спрощують очищення та щоденний догляд. Додатковою перевагою є можливість пакування у газовому середовищі (MAP), що дозволяє довше зберігати свіжість окремих видів продукції.
- Тип обладнання - камерна вакуумно-пакувальна машина.
- Повністю автоматичний цикл вакуумування та запаювання.
- Цифрова панель керування з мікропроцесором.
- 10 незалежних програм роботи.
- Довжина запаювальної планки - 406 мм.
- Розмір вакуумної камери - 440×448×170 мм.
- Продуктивність вакуумного насоса - 12 м³/год.
- Можливість пакування в газовому середовищі (MAP).
- Корпус і вакуумна камера з нержавіючої сталі.
- Закруглені внутрішні кути камери для швидкого очищення.
Рекомендації
Встановлення та підключення обладнання рекомендується виконувати кваліфікованим спеціалістом відповідно до рекомендацій виробника. Для досягнення максимальної якості вакуумування використовуйте пакети, призначені для камерних вакуумних машин. Після завершення роботи очищайте вакуумну камеру, запаювальну планку та ущільнювачі від залишків продуктів. Регулярне технічне обслуговування вакуумного насоса та контроль стану ущільнювачів забезпечують стабільну роботу обладнання і тривалий термін його експлуатації.
Комплектація
- Вакуумно-пакувальна машина Petros C412.
- Запаювальна планка 406 мм.
- Паспорт/Інструкція.
- Упаковка.
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу
Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.
Купити вакуумно-пакувальну машину Petros C412 можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.
