Фритюрниця Hurakan HKN-FT66N: подвійна ефективність для вашої кухні
Електрична фритюрниця Hurakan HKN-FT66N — це потужне професійне обладнання, розроблене для закладів із високим темпом роботи. Завдяки наявності двох незалежних ванн об'ємом по 6 літрів кожна, цей апарат дозволяє одночасно готувати різні види продуктів (наприклад, рибні нагетси та картоплю фрі), повністю виключаючи змішування їхніх смаків та ароматів. Це ідеальне рішення для невеликих ресторанів, кафе та точок швидкого харчування, де важлива гнучкість та висока швидкість видачі замовлень.
Особливості та переваги
Модель Hurakan HKN-FT66N поєднує в собі надійність конструкції та інтелектуальний підхід до економії ресурсів.
- Повна автономність: кожна з двох ванн оснащена власним шнуром живлення, термостатом та панеллю керування. У часи низького завантаження ви можете використовувати лише одну половину приладу, суттєво заощаджуючи електроенергію.
- Система «холодної зони»: у кожній ванні передбачено спеціальний простір під ТЕНами, де олія має нижчу температуру. Це дозволяє дрібним частинкам продуктів та панірування осідати на дно, не пригораючи, що подовжує термін служби фритюру та зберігає його якість.
- Точний температурний контроль: регулювання нагріву в діапазоні від +60°C до +190°C дозволяє ідеально підібрати режим для будь-якого продукту.
- Легкість обслуговування: знімні блоки управління з нагрівальними елементами дозволяють швидко та ретельно вимити внутрішні ємності після закінчення зміни.
- Міцні матеріали: корпус, ванни та кошики виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до інтенсивної експлуатації та агресивних миючих засобів.
Рекомендації
Для стабільної роботи апарата рекомендується використовувати лише спеціалізовані фритюрні жири або рафіновану олію з високою точкою димлення. Наявність двох окремих індикаторів роботи дозволяє персоналу легко контролювати готовність кожної ванни до завантаження. Щоб уникнути розбризкування гарячої олії, намагайтеся максимально видаляти вологу чи лід із продуктів перед смаженням. Регулярне очищення «холодної зони» забезпечить відсутність сторонніх присмаків у готових стравах.
Комплектація
- Фритюрниця Hurakan HKN-FT66N (2 ванни)
- 2 сталевих кошики з термостійкими ручками
- 2 знімні кришки з нержавіючої сталі
- Паспорт/Інструкція
- Упаковка
- Гарантія 6 місяців
Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити подвійну фритюрницю Hurakan HKN-FT66N можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по всій Україні. Обладнання від Buro512 — професійний підхід до вашого бізнесу.
