Теппан Lotus FTLT-78ET
Теппан Lotus FTLT-78ET — це професійне теплове обладнання преміумкласу від італійського виробника, розроблене для приготування страв методом контактного смаження на відкритій кухні або в складі технологічних ліній. Ключовою особливістю моделі є надпотужна робоча плита товщиною 25 мм, виготовлена зі спеціального сталевого сплаву з винятковою теплопровідністю. Це дозволяє акумулювати величезний запас теплової енергії та підтримувати стабільну температуру навіть при повному завантаженні поверхні холодними продуктами. Lotus FTLT-78ET ідеально підходить для стейк-хаусів, ресторанів паназійської кухні та закладів, що роблять ставку на бездоганну якість обсмажування м'яса, риби та овочів.
Особливості і переваги
Модель Lotus FTLT-78ET втілює в собі найкращі італійські інженерні рішення для професійної кухні, поєднуючи витривалість та естетику.
- Масивна плита (25 мм): рекордна товщина робочої поверхні гарантує ідеальну рівномірність нагріву та повну відсутність деформації при екстремальних температурах.
- Дві незалежні зони нагріву: дозволяють одночасно готувати продукти з різним температурним режимом обробки або використовувати лише половину теппана під час годин низького завантаження.
- Матеріали найвищої якості: корпус виготовлений із нержавіючої сталі CrNi 18/10 AISI 304 товщиною 2 мм. Це забезпечує виняткову стійкість до агресивного середовища та тривалий термін служби.
- Захист класу IPX5: ручки керування оснащені водонепроникним захистом, що дозволяє проводити гігієнічну обробку пристрою без ризику пошкодження внутрішньої електроніки.
- Чистота та безпека: тристоронній борт висотою 50 мм надійно захищає робочу зону від розбризкування жиру, а вбудована ємність для збору залишків їжі полегшує догляд під час готування.
- Продуманий дизайн: закруглені краї та хромовані деталі роблять апарат привабливим для відкритих кухонь ("шоу-кукінг"), а регульовані ніжки дозволяють надійно встановити обладнання на будь-якій поверхні.
Рекомендації
Враховуючи високу технологічність та потужність обладнання, підключення до електромережі має здійснюватися виключно кваліфікованим спеціалістом-електриком. Через велику товщину плити (25 мм) теппану потрібен час для первинного прогріву, після чого він працює максимально ефективно за рахунок теплової інерції. Робочу поверхню рекомендується очищувати спеціальними скребками та вологою серветкою, доки вона ще залишається теплою. Регулярна санітарна обробка корпусу з нержавіючої сталі та ємності для жиру забезпечить ідеальну гігієну у вашому закладі.
Комплектація
- Теппан Lotus FTLT-78ET;
- Знімна ємність для збору жиру;
- Паспорт/Інструкція;
- Упаковка;
- Гарантія 12 місяців.
Зверніть увагу: Виробник залишає за собою право вносити зміни в конструкцію, дизайн та комплектацію товару без попереднього повідомлення.
Купити Теппан Lotus FTLT-78ET можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно, що гарантує високу якість та надійність професійного обладнання.
