Апарат для хот-догів Кий-В АПХ-П

Апарат для хот-догів Кий-В АПХ-П

Апарат для хот-догів Кий-В АПХ-П — це професійне настільне кухонне обладнання парового типу від провідного українського виробника, призначене для швидкого, дбайливого та одночасного приготування сосисок і розігріву булочок. Апарат ефективно вирішує завдання потокового обслуговування клієнтів у закладах громадського харчування, міні-маркетах, кафе, барах, на автозаправних станціях (АЗС) та точках вуличного фаст-фуду. Завдяки застосуванню технології обробки парою, сосиски будь-якої якості чудово зберігають свою форму та соковитість, а булочки стають м'якими та пишними, що дозволяє збирати хот-доги ідеальної ресторанної якості безпосередньо перед видачею.

Особливості та переваги

Обладнання повністю виготовлене з якісної харчової неіржавної сталі, що гарантує високу міцність конструкції, тривалий термін служби та повну відповідність суворим санітарно-гігієнічним нормам. Ергономічний корпус розділений на два функціональні яруси. Нижній ярус укомплектований двома перфорованими вставками для викладання сосисок, під які заливається вода для утворення пари. Верхній ярус обладнаний суцільною полицею зі спеціальною захисною решіткою, яка надійно захищає булочки від надмірного намокання. Надійна система захисту від конденсату реалізована за допомогою подвійного даху з похилою внутрішньою частиною: волога не капає на випічку, а акуратно стікає по внутрішніх стінках назад у резервуар. Передня стінка апарата, звернена до відвідувачів, виконана з товстого демонстраційного скла, що забезпечує чудовий візуальний контроль і слугує ефективною рекламою для стимулювання імпульсних продажів. Головною конструктивною перевагою нової модифікації є можливість повного відокремлення робочої зони з продуктами від нагрівальної бази (блоку з пультом керування), що суттєво підвищує надійність ТЕНів та полегшує миття пристрою. За умови придбання додаткових аксесуарів цей універсальний апарат можна легко використовувати як кукурудзоварку.

• Тип встановлення: настільна
• Технологія нагріву: парова двоярусна
• Одночасне завантаження сосисок: до 90 шт.
• Одночасне завантаження булочок: до 25 шт.
• Матеріал корпусу та елементів: харчова неіржавна сталь
• Матеріал фронтальної панелі: міцне демонстраційне скло
• Кількість перфорованих полиць для сосисок: 2 шт.
• Особливості конструкції: знімна робоча частина для спрощення очищення, подвійний похилий дах проти крапель конденсату

Рекомендації

Професійне теплове обладнання має підключатися до електричної мережі з урахуванням технічних вимог, потужності та обов'язковим заземленням лінії. Перед першим введенням в експлуатацію необхідно ретельно промити та продезінфікувати всі внутрішні полиці, решітки та скляні поверхні. Для тривалої та стабільної служби нагрівальних елементів, а також для запобігання утворенню стійкого вапняного нальоту (накипу) рекомендується заливати у нижній резервуар виключно фільтровану або пом'якшену воду. Наявність інноваційної знімної робочої частини дозволяє проводити щоденне гігієнічне обслуговування без ризику залити блок керування рідиною. Після завершення робочої зміни обов'язково проводиться повне санітарне очищення всіх робочих частин пристрою за допомогою м'яких губок та рідких мийних засобів без вмісту абразивних часток чи хлору.

Комплектація

• Апарат для хот-догів Кий-В АПХ-П
• Знімна робоча частина (корпус зі склом) - 1 шт.
• Нагрівальна база з пультом керування - 1 шт.
• Перфоровані вставки для сосисок - 2 шт.
• Верхня полиця для булочок із захисною решіткою - 1 шт.
• Паспорт/Інструкція
• Упаковка
• Гарантія 12 місяців

Зверніть увагу

Виробник залишає за собою право вносити зміни конструкцію, дизайн та комплектацію товару.

Купити апарат для хот-догів Кий-В АПХ-П можна в нашому інтернет-магазині або замовити з доставкою по Україні. Товар постачається офіційно.